悠闲美食多种多样,可以根据个人口味和喜好选择。以下是一些受欢迎的悠闲美食推荐:
木瓜牛奶冻
原料:木瓜、纯牛奶、吉利丁片、白砂糖。
制作步骤:
1. 木瓜去皮,顶部往下1.5cm平削,削下的部分当做盖用。
2. 牛奶加热至80度,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
3. 牛奶倒入中空木瓜内,顶部用削下的木瓜盖固定,静置20分钟至凝固。
4. 对半切开,分段切片食用。
缤纷果冻球
原料:白凉粉、各色水果、白砂糖。
制作步骤:
1. 各色水果切块,装入球形果冻模具中。
2. 锅中准备300ml冷水,加100克白凉粉,搅拌均匀至沸腾,加入白砂糖。
3. 倒入水果模具中,静置20分钟至凉即可食用。
黄油吐司小方
原料:黄油、吐司、蜂蜜。
制作步骤:
1. 土司切成小块备用。
2. 锅中加热黄油至融化,倒入吐司块,均匀翻炒至微焦。
3. 加蜂蜜调味,可加黑胡椒粉或海带碎。
火龙果西米露
原料:西米、火龙果、纯牛奶或椰汁、白砂糖。
制作步骤:
1. 火龙果切块,西米煮两分钟,焖两分钟,重复两次至晶莹剔透。
2. 西米过凉水备用。
3. 锅中加牛奶或椰汁、白砂糖,煮沸后倒入西米,搅拌均匀即可。
糯米糍
原料:糯米粉、馅料(如豆沙、芝麻等)。
制作步骤:
1. 糯米粉揉成团,包入馅料。
2. 蒸熟或烤熟即可食用。
水果塔
原料:酥皮、水果馅料(如草莓、蓝莓等)。
制作步骤:
1. 酥皮擀平,包入水果馅料。
2. 放入烤箱烤制至金黄酥脆。
蛋挞
原料:蛋羹、酥皮。
制作步骤:
1. 酥皮擀平,包入蛋羹。
2. 放入烤箱烤制至蛋羹凝固、酥皮酥脆。
提子干饼干
原料:面粉、黄油、糖、提子干。
制作步骤:
1. 将所有原料混合,揉成饼干面团。
2. 切成小块,烤制至金黄酥脆。
这些美食不仅美味,而且制作过程也相对简单,适合在悠闲时光中尝试。希望你能找到自己喜欢的美食,享受悠闲的时光。