布依族的传统美食丰富多样，主要包括以下几种：
主食
大米：布依人以大米为主食，常见的有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）。
糯米：糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。
玉米：玉米也是布依族的重要主食之一。
副食
蔬菜：布依族喜欢各种蔬菜，尤其是酸辣椒、酸菜和酸汤，这些是每餐必备的食物。
肉类：布依族的肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。常见的荤菜有狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅。
豆类：豆类制品有豆豉、豆腐、血豆腐等。
传统小吃
米粉：布依族善做米粉，米粉是常见的传统小吃。
二块粑：由大米和玉米碎混合制成，是布依族的传统食品。
豌豆粉：豌豆粉也是布依族的传统小吃之一。
米豆腐：米豆腐是布依族的传统食品，常用于各种节日和庆典。
五色花米饭：用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色，做成的花糯米饭。
酸笋鱼、 火烤鱼、 火烤干巴：这些菜肴以独特的烹饪方法闻名。
酒
米酒：布依族喜欢酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。
刺梨酒：用野生刺藜果搀和酿造，营养丰富，用以款待贵客。
其他特色食品
鸡八块：布依族在婚丧嫁娶、节日庆典等重要场合，都会以鸡作为主菜来款待宾客，鸡八块是不可缺少的一道佳肴。
血肠粑：将糯米、猪肉和猪血混合灌入猪大肠内，晾晒或悬挂而成。
花江狗肉、 都匀黄焖狗肉、 册亨狗肉全席：布依族喜欢食用狗肉，各地加工方式不一，风味独特。
布依族的美食不仅味道丰富，而且文化内涵深厚，体现了布依族人民对生活的热爱和对传统文化的传承。
