邓州拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的邓州特色美食：
窝子面
简介：窝子面原为武汉热干面，传入邓州后经过改良，加入了绿豆芽、牛肉丁等配料，口味香辣无比。
推荐地点：大公园孔记窝子面、东一环路路香窝子面。
高汤烩面
简介：以鸡汤、骨汤、羊肉汤为基准配方，特点为“三不过”（滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻）。
新野板面
简介：因诸葛亮火烧新野而闻名，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而著称。
胡辣汤
简介：以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，加上大葱、生姜、花椒、胡椒等二十余种菜蔬配料熬制而成，味道浓郁。
推荐地点：任记胡辣汤。
猪头烩面
简介：选用优质小麦粉制作的面条，搭配羊肉、牛肉、猪肉等多种食材熬制的汤汁，面条劲道滑爽，汤汁浓郁醇厚。
猪头窝子面
简介：选用鸡蛋面条，煮熟后捞出沥干，猪骨高汤烧沸，放入特制调料包，汤汁浓郁鲜美，面条爽滑弹牙。
烙馍
简介：邓州人喜欢将烙馍和胡辣汤放在一起吃，烙馍有当地的特色，一口咬下去满满的葱油香，味道清淡不油腻。
油条
简介：外观细细长长的，吃起来十分美味，有些邓州人还喜欢将油条搭配胡辣汤或者豆浆吃。
豆浆
简介：很多邓州人喜欢将豆浆和油条放在一起吃，是从小吃到大的早餐搭配。
豆腐脑
简介：对邓州人来说，豆腐脑也是早餐的首选之一。
火语烧烤
简介：烧烤界的“王炸”组合，烤鸡翅中和烤牛肉串口感一绝，蒜泥虾粉丝也是美味之选。
艺酥中点
简介：甜品控的天堂，主打各式各样的糕点，种类丰富，口味层次感十足，推荐蛋挞和肉松小贝。
AI炒酸奶
简介：夏日清凉的好选择，老板娘热情，分量十足，性价比极高。
炒肥肠
简介：选用优质猪肉和猪肠，经过腌制、焯水、炸至金黄酥脆，是邓州具有浓厚地方特色的传统美食。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，体验邓州的地道美食文化。
