泰山的美食精品包括：
泰山松菇炖鸡：
将松菇与老柴鸡结合，味道鲜美，仿佛是大自然的馈赠。
泰山野菜：
纯天然的山野菜，烹饪方式多样，营养丰富且美味。
泰山驴油火烧：
传统小吃，色泽美观，酥香味美。
泰山煎饼：
特色面食，口感酥脆，香甜可口，是带回家分享的不二之选。
泰山松菇：
纯天然野生松菇，具有高营养价值，是烹饪的绝佳佐料。
泰山牙枣：
特色干果，形如饴糖，肉若荔干，香甜可口，是送礼佳品。
泰山瓦楞鸡：
肉质鲜嫩，香气浓郁，制作过程包括用秘制调料腌制和传统瓦楞锅煨制。
泰山豆腐皮卷：
外皮筋道，馅料清香，制作过程包括裁剪、包馅和蒸制。
泰山三美羹：
汤鲜味美，营养丰富，选用泰山本地野生香菇、菠菜和鸡蛋，辅以鸡汤煮制。
岱岳煎焖鱼：
鱼肉鲜嫩，外焦里嫩。
泰山炒鸡：
选用散养鸡，以野菜、小虫或小麦为主食喂养，鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁。
赤鳞鱼：
泰山泉水哺育的珍贵淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是历代皇家贡品。
东平“霸王别姬”：
甲鱼和鸡的完美结合，肉烂汤鲜，是筵席上的主菜。
州城糟鱼：
选用鲫鱼、粘鱼、黑鱼等，以木柴文火焖炖，味道独特。
泰山牛肉豆腐丸：
主要原料有精牛肉、豆腐、鸡血，味道鲜香爽口。
泰山人参：
被评为泰山名菜，具有独特的营养价值。
范镇火烧：
金黄酥脆的经典小吃，有400多年历史传承，是泰安老百姓餐桌上的“常青树”。
煎饼卷大葱：
千年传承的招牌小吃，金黄的煎饼裹着翠绿的大葱，酱香四溢。
东平粥：
药食同源的养生美食，香甜绵滑，暖到心窝。
新泰干炒老草鸡：
选用散养一年以上的老草鸡，经过大火爆炒，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。
泰山糁汤：
泰安人的“开胃神器”，具有独特的风味。
这些美食不仅代表了泰山的地域特色，也体现了当地丰富的饮食文化和传统工艺。游客在游览泰山时，不妨尝试这些地道的美食，体验泰山独特的美食文化。
