美食街拼盘美食中，以下是一些知名品牌：
大食代
品牌简介：大食代是新加坡上市企业BREADTALK集团旗下品牌，以打造开放式个性主题美食广场为目标，提供平价优质的服务和亚洲各地特色美食。
亚惠
品牌简介：亚惠创立于1992年，是国内从事团餐、主题食街、社区餐饮等策划、设计和运营的餐饮管理公司，提供健康便捷的早、午、晚餐和各种特色小吃。
食通天
品牌简介：食通天是国内知名的美食广场品牌，华力控股集团旗下，专注于搜寻每个城市专属的美食味道，荟萃各地特色美食，包括广东特色、韩式料理、日式料理等。
全聚德
品牌简介：全聚德创建于1864年，以全聚德烤鸭为主，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。
杏花楼
品牌简介：杏花楼隶属于上海杏花楼（集团）有限公司，提供粤菜及沪菜佳肴，是国内著名的中华老字号名店。
广州酒家
品牌简介：广州酒家始建于1935年，是中华老字号企业，以粤菜及上海特色佳肴闻名。
小南国
品牌简介：小南国是国内颇大的中高端中餐正餐连锁餐厅，主推粤菜及上海特色佳肴。
知味观
品牌简介：知味观始于1913年，是杭州饮食服务集团有限公司旗下的知名品牌，以粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产。
西贝莜面村
品牌简介：西贝莜面村始于1988年，以独特的西北民族民间饭菜深受欢迎，是中国百强餐饮企业。
望湘园
品牌简介：望湘园专注中端精品湘菜并融入上海周边复合式口味创新名菜。
这些品牌在美食街中各具特色，涵盖了从传统中华美食到国际料理的多种选择，为顾客提供了丰富多样的美食体验。建议您根据个人口味和需求选择合适的品牌进行品尝。
