波黑拥有丰富多样的美食，融合了奥斯曼帝国、地中海和中欧的烹饪传统。以下是一些波黑著名的美食：
切巴契契（Ćevapčići）
波黑国菜，由细绞肉制成的小肉串，通常搭配扁平面包和洋葱食用，是波黑饮食的代表。
布雷克（Burek）
一种柔软蓬松的面包，可搭配各种馅料食用，包括肉类、土豆、菠菜和奶酪。
萨尔马（Sarma）
以卷心菜叶包裹的米饭和肉丸，是波斯尼亚和黑塞哥维那各地的传统菜肴。
切瓦皮（Cevapi）
类似于切巴契契，但由碎肉制成，通常搭配生洋葱、酸奶油和somun（一种类似皮塔饼的波斯尼亚大饼）。
皮塔（Pita）
柔软蓬松的面包，常用于搭配各种馅料，包括肉类和蔬菜。
图法希耶（Tufahija）
用蜂蜜和坚果制成的甜点。
博斯涅茨奇波特（Bosnian Coffee）
由咖啡和奶油制成的传统饮料。
Begova Corba
将煮熟的鸡肉与蔬菜混合在一起炖煮，最后放入带有酸奶油的陶罐中，是奥斯曼帝国时期进入波黑人民的餐桌的经典菜肴。
Baklava
虽然被称为果仁蜜饼，但并不是传统意义上的波黑美食，而是受到波黑人民喜爱的奥斯曼美食。
Kvrgusa
波斯尼亚鸡肉派，曾经是Kozarac地区的特产，腌制入味的鸡肉与鸡蛋、面粉和奶油混合烤制后，淋上奶酪酱。
Bumbar
超级古老的波黑料理，把羊肉加米饭、蔬菜、香料混合在一起，用肠衣包裹后煮熟。
Mekusa
波斯尼亚乡村料理，面粉、盐和黄油烘烤成非常薄的饼皮，吃的时候混合酸奶油，是很多波斯尼亚人的童年味道。
Sogan Dolma
有奥斯曼遗风的料理，混合牛肉、米饭、胡萝卜、芹菜和番茄做成内馅，用洋葱包裹后烤制2小时。
Bosanski Lonac
波斯尼亚炖锅，每个地区每个家庭的做法可以千变万化，但主角永远是各种肉和蔬菜，一起炖上几个小时。
Dulbastije
白酱牛肉饼，奥匈帝国统治时期留下的美食。
Potkriza
看着好像波黑版的馕炒肉，据说是中世纪的波斯尼亚人流传至今的料理，也是一道节日料理。
Lutma（Patispanja）
又一道只有奶奶们才做得最好的家庭料理，看起来像海绵的蛋糕只需要面粉、鸡蛋和糖就可以制作了。
Klepe
饺子的波黑版本，在土耳其叫Manti，馅料通常为牛羊肉，配料则为蒜酱和酸奶。
Grah
类似于饺子的食物，但具体细节较少。
这些美食不仅展示了波黑丰富的烹饪传统，也反映了其多元的文化背景。如果你有机会品尝波黑美食，这些菜肴都是不容错过的。
