我可以帮助你制作多种美食,包括但不限于以下几种:
白灼西兰花
食材:西兰花、面粉、蒜、红椒。
做法:
1. 西兰花切好,加盐水清洗,面粉吸附脏东西。
2. 锅中加水,放西兰花煮一分钟,摆入碗中扣上碟子。
3. 蒜末和红椒丝加热油炒香,加蒸鱼豉油搅拌成料汁,浇在西兰花上。
特色焖饭
食材:大米、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁、柿子丁。
做法:
1. 大米浸泡20分钟,加入各种丁,翻拌均匀。
2. 加生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、香油,按煮饭键。
烧鸡腿
食材:鸡腿、淀粉、葱。
做法:
1. 鸡腿去骨切丁,加调料腌制十分钟。
2. 锅中加油,煎至金黄,加料汁和葱段快速翻炒。
炝拌土豆丝
食材:土豆、青红椒、蒜末、辣椒面、香菜。
做法:
1. 土豆切丝清洗,焯水后过冷水,挤干水分。
2. 蒜末和辣椒面加热油炒香,加调料抓拌均匀。
白菜粉条烧丸子
食材:白菜、粉条、丸子。
做法:
1. 白菜切块,粉条泡软。
2. 锅中加油,炒香蒜末,加入白菜和丸子,调味后炖煮。
青椒拌土豆块
食材:土豆、青椒。
做法:
1. 土豆切块,青椒切丝。
2. 土豆焯水,青椒切丝,拌匀后调味。
蒜末炝炒土豆丝
食材:土豆、蒜末。
做法:
1. 土豆切丝清洗,焯水后过冷水,挤干水分。
2. 蒜末加热油炒香,加土豆丝和调料拌匀。
葱茄子拌鸡蛋
食材:茄子、鸡蛋、葱。
做法:
1. 茄子蒸熟,捣成泥,加入鸡蛋和葱末。
2. 调味后拌匀。
青菜炝炒平菇条
食材:平菇、青菜、蒜末。
做法:
1. 平菇切丝,青菜洗净。
2. 锅中加油,炒香蒜末,加入平菇和青菜,调味后翻炒。
海带丝拌豆皮
食材:海带丝、豆皮。
做法:
1. 海带丝泡软,豆皮切丝。
2. 拌匀后调味。
花生豆裹葱白
食材:花生豆、葱白。
做法:
1. 花生豆煮熟,裹上葱白。
2. 调味后油炸至金黄。
怪味花生米
食材:花生米。
做法:
1. 花生米裹上生粉,油炸至酥脆。
2. 锅中加油,加入白糖和调料,炒至花生米粒粒分明。
山药芙蓉汤
食材:山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜、盐、胡椒粉。
做法:
1. 山药拍碎成泥,锅中加油炒香胡萝卜和香菇。
2. 加入清水煮开,倒入山药煮五分钟,淋入鸡蛋液,加入青菜和调料。
羊肉炖盅
食材:羊肝片、羊肉片、鸡蛋、姜片、枸杞、盐、鸡精。
做法:
1. 羊肉焯水去腥,放入炖盅中加入姜片和枸杞。
2. 隔水炖煮二十分钟,调味后撒上葱花。
麻辣鸡肉丝
食材