荣县和自贡的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：
豆花饭：
荣县的豆花饭以其独特的浑浆豆花而闻名，豆花细腻滑嫩，搭配特制的蘸料，口感丰富。
麻辣鸡：
荣县麻辣鸡采用蒸熟的方式制作，鸡肉鲜嫩多汁，搭配香喷喷的熟油辣椒和其他调料，麻辣鲜香。
羊肉汤：
荣县的羊肉汤选用优质黑山羊，肉质细嫩，没有膻味，搭配特调蘸水，鲜美无比。
酸辣羊血：
这是一道独特的菜品，以鲜嫩的羊血搭配特制的酸辣调料，口感细嫩，酸辣可口。
抄手（馄饨）：
荣县的抄手以其鲜香的肉馅和新鲜汤汁而著称，花椒粉带来麻爽的口感，是当地人喜爱的早餐美食。
粑粑肉：
又称圆子或香碗，是荣县人春节必吃的菜肴，也是酒席和坝坝宴的重要压轴主菜。
自贡冷吃兔：
这是自贡地区家喻户晓的美食，以其香辣和麻辣味而闻名，有百余年历史。
水煮牛肉：
以牛肉为主料，烹饪技巧以煮菜为主，肉质细嫩，鲜香可口，麻辣味浓。
火边子牛肉：
这也是自贡的传统名菜，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
七厢土花生：
荣县复兴乡盛产的花生，以香脆可口、营养化渣而著名，享有“贡品”花生的美誉。
荣县油茶：
这是荣县的特产，有悠久的栽培历史，具有独特的风味。
荣县龙都香茗：
这是荣县的著名茉莉花茶品种，外形秀丽，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽。
这些美食不仅体现了荣县和自贡独特的饮食文化，也展示了川菜中盐帮菜的鲜香、辣、鲜的特点。如果有机会到这些地区，一定不要错过这些地道的美味。
