翁源龙城的美食种类丰富，以下是一些具体的推荐：
焖莲藕：
甜味浓郁，含淀粉多，是秋季的滋补佳品。
酿菜包：
纯手工制作，采用农家金叶菜，馅为农家韭菜、薯粉和土猪肉混合而成，口感爽脆嫩滑。
酿豆腐：
客家酿豆腐，使用当地的山泉水和豆制品制作，韧而爽口，清甜中带有嚼劲。
周陂大肉：
又称“周陂米粉大肉”，将猪五花肉切片后与米粉拌匀，蒸一小时以上，特点为滑、爽、香而不腻。
周陂鹅肉：
又名“外婆菜”，将剖净的鹅肉煮熟后斩块，用盐、姜片、本地花生油抓拌均匀，蒸炒焖均可，味美香甜、滋补。
翁源肉圆：
选用新鲜猪肉前甲，剁成丁状后与番薯粉、食盐、葱头（或香菇）抓拌均匀，搓成圆形，蒸十分钟即可，口感爽脆嫩滑。
油水鸡：
做法简单，味道清中带鲜，原汁原味。
蒸杂鱼：
将新鲜小鱼清洗干净后加姜丝蒸熟，撒上葱花，保持鱼的原汁原味。
上汤桑叶尾：
地道的翁源农家菜，将桑叶顶端最嫩的部分与咸蛋、皮蛋、大蒜等食材混合，经过大火油烧、清水煮开后上桌，口感丰富。
冰花饼：
翁源的传统美食，酥松香甜。
豆橙：
去外衣的花生被糖黏在一起，香甜可口。
米饼：
农户自制的米饼，用糯米粉和粘米粉制成，香甜。
油罩糍：
用生米粉熬浆煎制而成，有的加葱花去煎，有的加萝卜丝、南瓜丝等，外焦内松，香气扑鼻。
客家艾糍：
用艾草制作，味道浓烈，满口清香。
碗子糍：
用米浆和红糖混合，用特制小碗蒸制，口感香甜软糯。
周陂花麦糍：
用荞麦粉制作，含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维。
周陂米饺：
以米为皮，皮薄馅多，水蒸而成，风味独特。
糯米鸡：
不用荷叶包裹，直接裹上一层粉浆油炸，香味诱人。
“爽壳子”：
油炸而成，酥香脆可口。
这些美食不仅体现了翁源龙城的地域特色，还融合了客家菜的精髓，是当地人和游客不可错过的美味佳肴。建议您根据季节和个人口味选择合适的菜品进行品尝。
