宝安区拥有丰富多样的地道美食,以下是一些值得推荐的美食:
福永黄油蟹:
与沙井生蚝和西乡基围虾并称为“宝安三宝”,黄油蟹烹饪后膏肥黄满,油香四溢,嫩滑美味。
西乡基围虾:
西乡街道的特色美食,虾身小巧玲珑,透明如晶,肉质鲜嫩细腻,白灼或清蒸能保留鲜美原味。
沙井生蚝:
入冬后“蚝”肥美,沙井生蚝新鲜美味,简单的烹饪能充分激发生蚝的海味,宝安特色的煎生蚝更是香气四溢。
大盆菜:
舌尖上的非遗,由萝卜、扣肉、鲍鱼、门鳝、大虾等十余种食材层层叠放,熬煮后味道鲜美,令人流连忘返。
云片糕:
深圳的传统糕点,外观雪白,薄如纸片,味道可口,承载了宝安的历史记忆与文化传承。
松岗腊鸭:
深圳市的传统名吃,因宝安区松岗街道出产的腊鸭最佳而得名,皮脆肉厚,细嫩香口,远销港澳及东亚等地。
麦轩糕点:
在宝安已传承百年,粤式酥点制作技艺是区级非遗,招牌蛋黄酥酥皮香脆,香气绵密,口感丰富。
银影食轩:
传统粤菜老店,以茶香排骨与酥炸猪大肠作为招牌菜。
百年果林椰子鸡:
宝安区的老牌店铺,椰子鸡美食圣地。
二小阿姨烧烤店:
烧烤种类繁多,尤其是炸薯片和炸鸡翼尖。
华记猪肚鸡火锅店:
猪肚鸡老字号,爽脆的猪肚,鸡汤鲜美花椒味十足。
先记烧鹅王:
专做烧鹅的老店,传承了两代人独家秘方,烤制出鲜嫩多汁的烧鹅。
板凳地毯烤肉 、 光仔炭烤肥牛海鲜、 新西园饮食店、 汶和记粥底火锅、 胡须佬鸡煲四季火锅、 燚青春东北泥炉烤肉、 洪大厨鸡煲、 化州肥仔大排档、 蛇麻噜本地烧烤:
这些烧烤店提供各种烤制美食,适合夜宵时光。
广味老西关布拉肠:
米浆味的广式肠粉,肉香与米浆完美融合。
张记正宗普宁肠粉:
潮汕风味的肠粉,海鲜料饱满浓郁。
聚宝隆邵阳粉面馆:
豆腐木耳粉,木耳香脆可口,豆腐入味。
丰华紫砂香饭:
煲仔饭,一人一大锅,分量足。
马卡烤箱:
以街坊邻居的帮衬起家的名气店铺。
黄田荔枝:
深圳唯一的国家农产品地理标志认证产品,色如丹霞,肉厚核小,甜而不腻。
咸茶:
宝安传统茶叶产品,以石岩羊台山生长的矮脚绿茶叶为原料。
凤凰茶:
宝安驰名绿茶茶种,茶味芳香,茶汤色泽润绿。
荔枝酒:
以黄田荔枝为原料酿制的酒。
壮乡全聚福:
老友粉、螺蛳粉、正宗湖南麻辣烫等广西风味美食。
陈家襄阳牛肉面:
正宗的襄阳牛肉面。
东江河源米粉店:
客家味道的米粉王者,招牌炸肉蒸米粉。
河东祠堂牛杂:
巷子里的深夜食堂,每串牛杂都经过精心腌制。
普宁流沙肠粉店:
潮汕风味的早餐天堂,顶配牛肉鲜虾肠粉。
老字号双龙牛杂:
蒜香四溢的深夜诱惑。
董记化州冰冻糖水店:
甜品界的隐藏Boss,招牌鲜芋露。
口福缘烧烤:
深夜食堂的灵魂担当。
31. 光头佬牛杂:平价美味的街角传说。
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