新余的美食和啤酒文化丰富多彩，尽管一些本地品牌已经停产，但仍有不少美食和饮品值得品尝。
啤酒
新余曾有两种知名的啤酒品牌： 洪阳啤酒和 界水啤酒，但这两款啤酒目前已经停产。
特色美食
新余的特色美食包括但不限于以下几种：
北湖烧鹅：以其皮脆肉滑和香气扑鼻而著称。
马洪老酒：采用本地特产的一季晚糯米和泉水经过传统工艺酿制而成，香味醇厚，是本地千年的地方特产。
清炖武山鸡：这是一道传统名菜，以武山鸡炖制而成，汤清味鲜，鸡肉酥烂入味。
蜜桔饼：作为新余的特色小吃，蜜桔饼综合指数颇高，是游客喜爱的美食之一。
麻辣鸭头：以其麻辣味道和独特风味受到食客的青睐。
分宜土扎粉：作为新余有名的小吃，分宜土扎粉口感爽滑，微辣开胃。
江东油饼：同样是新余的传统小吃，具有独特的风味。
水北腌粉：新余的特色美食，以其独特的腌制工艺和风味闻名。
良山烫皮：是当地一道有名的小吃，以其独特的口感和风味受到欢迎。
酒糟饼：新余的传统美食之一，以酒糟为主要原料。
双林凉粉：作为新余的特色小吃，双林凉粉口感细腻，味道清爽。
分宜糖醋姜：以分宜出产的姜为原料，经过糖醋腌制而成，味道酸甜适中。
水北挂面糊：新余的地方小吃，以面条糊为主要特色。
大岗山腊肉：分宜南部钤山镇的特色美食，以冬至时节的猪肉为原料，久藏不腐。
结论
新余虽然缺少了洪阳啤酒和界水啤酒，但仍有丰富的美食文化可以体验。无论是品尝地道的北湖烧鹅、马洪老酒，还是尝试各种特色小吃，新余的美食都会给游客留下深刻的印象。建议游客在游览新余时，不妨多尝试这些地道的美食，体验新余独有的饮食文化。
