南翔的传统美食丰富多样，以下是一些不容错过的美食：
南翔小笼包：
作为南翔的招牌美食，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，起始于清代同治，至今已有100多年历史。
南翔年糕：
传统美食之一，有着悠久的历史和文化内涵，制作工艺独特，选用优质糯米精心蒸制，有原味及豆沙、红枣等多种馅料可选。
蟹粉汤团：
将糯米与蟹肉完美结合，口感糯滑细腻，是南翔人过年过节常吃的美食，寓意团团圆圆。
桂花糖芋艿：
芋头与桂花巧妙搭配，香甜软糯，回味无穷，咀嚼时能感受到桂花的清香和芋头的绵软。
草头饼：
外皮金黄酥脆，内馅软糯，味道香甜，是用糯米和草头制作而成。
肥羊大面：
西复兴酒菜馆的特色美食，面条筋道，羊汤鲜美，汤色红亮。
罗汉菜：
上海嘉定区南翔一带特有的传统腌制蔬菜，腌制技艺独特，经腌制后的罗汉菜与众不同，清新芬芳，味美可口。
木锤酥：
采用手工去皮花生、瓜子仁、核桃粉、芝麻、桂花粉、蜂蜜、冰糖等多种天然食材，经捶打成粉末后做成的酥饼，吃起来口齿留香特别香脆。
酒酿饼：
外观和小月饼相似，面是用清酒酿发，酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。
萝卜丝饼：
将面粉加水调匀，加入一定的佐料，再掺入白萝卜切成的丝条，用铁制的器具，放入油锅中炸，待成型脱离磨具后，再炸到颜色稍黄时即可食用。
臭豆腐：
采用大豆自然发酵而成，再根据不同地区的特色调配，做出各地臭豆腐的特色。
这些美食不仅体现了南翔的饮食文化，也反映了其深厚的历史底蕴和独特的制作工艺。如果有机会到南翔旅游，一定不要错过这些地道的美味。
