香辣虾
原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
做法：将虾洗净剪去虾须，加料酒和胡椒粉腌制，用淀粉抓匀。锅中放油，煎虾至变色，加入调料和香芹、红绿彩椒炒匀即可。
山药牛肉粒
原料：胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、油、葱、姜、味精、盐。
做法：胡萝卜和山药切丁焯水，牛肉切丁腌制。锅中放油，炒香葱姜后加入牛肉粒翻炒，再加入蔬菜和调味料。
蒜香鸡翅
原料：鸡翅、烤肉酱、盐、蒜子、胡萝卜、姜、葱、生粉。
做法：鸡翅加调料腌制，榨汁机榨取蔬菜汁混合腌制。锅中加油，煎鸡翅至金黄，加入蒜香调料炒匀。
京酱肉丝
原料：肉丝、豆皮、小葱、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜。
做法：肉丝腌制后，与蔬菜丝一起炒制，加入甜面酱等调料快速翻炒均匀。
香煎土豆丁
原料：土豆。
做法：土豆切丁焯水，锅中加油煎至金黄，加入调味料和火腿丁炒匀。
香菇炒青椒
原料：香菇、青椒。
做法：香菇焯水后与青椒一起炒制，加入生抽和蚝油调味。
宫保鸡丁
原料：鸡丁。
做法：鸡丁腌制后，与调料一起炒制，至味道浓郁。
啤酒鸭
原料：鸭子、葱段、姜片、蒜片、八角、香叶、干辣椒、小米辣。
做法：鸭子切块炒至出油，加入调料和啤酒炖煮至软烂。
油焖尖椒
原料：尖椒、葱花、蒜末、小米辣。
做法：尖椒煎至虎皮状，炒香调料后加入尖椒和调味料。
青椒肉丝
原料：里脊肉、青椒、鸡蛋、葱花、蒜末。
做法：里脊肉切丝腌制，与青椒丝一起炒制。
这些美食不仅做法相对简单，而且口味丰富，适合初学者尝试。你可以根据自己的口味偏好选择合适的菜品进行学习。
