临渭区的特色美食包括：
合阳麻糖：
这是一种有着近百年历史的地方特色小吃，以其独特的口感和风味闻名。
蒲城粉条：
蒲城粉条是临渭区的特产，以红薯淀粉制品为主，质细、色白、味鲜，被誉为“粉条之乡”。
蒲城酥饼：
蒲城酥饼是陕西特色传统名点之一，以其皮薄馅大、香酥可口、甜而不腻而著称。
临渭区黄馍馍：
黄馍馍是陕西渭南地区的传统风味小吃，以小麦粉和各种杂粮为原料，色泽金黄、细腻柔软、清香可口。
豆腐烩菜泡馍：
这是一道汤鲜味美的菜品，以豆腐、蔬菜和菌类为主要食材，配以大骨汤，营养丰富，味道鲜美。
水盆羊肉：
以羊腩肉为主要食材，是陕西地区的著名传统小吃，以澄城的水盆羊肉最为地道。
渭南时辰包子：
这是渭南地区的名小吃，以面细皮白、小巧玲珑、油渗在包子底上、呈金黄色而著称。
南塬铁炉油馍：
这是一种外酥脆内绵软的面食，被誉为“三秦一绝”。
东塬豆腐菜：
这是一种特色美食小吃，以豆腐和粉条为主要食材，辅以多种调料，味道鲜美，具有暖胃去寒的功效。
故市水盆羊肉：
这是临渭区故市镇的特色小吃，以优质羊肉制成，汤鲜味美，深受当地人喜爱。
这些美食各具特色，既有历史悠久的传统小吃，也有独具地方特色的创新菜品，是临渭区饮食文化的瑰宝。
