刘德华最想演的电影角色和类型有以下几种：
卧底警察：
刘德华在《潜行》中饰演卧底修浩，这个角色与他之前在《无间道》中的角色相似，都是深入敌营搜集情报的卧底警察。他对于这类角色表现出浓厚的兴趣，并且能够展现出角色的内心挣扎和情感。
真实历史事件的改编电影：
刘德华在《莫斯科行动》中饰演中国警察，跨国缉匪的故事改编自真实历史案件。他对于这种真实事件改编的剧本非常感兴趣，并且能够与观众产生共鸣。
黑色幽默电影：
刘德华在《红毯先生》中与宁浩导演合作，宁浩的黑色幽默风格让刘德华非常期待。他希望能够通过这部电影碰撞出不一样的火花。
东方神话系列电影：
刘德华在《七圣》中饰演孙悟空，这是一个大胆改编创新的故事，围绕孙悟空展开的关于“七大圣”的故事。他对于能够出演这个家喻户晓的神话人物非常期待。
科幻电影：
刘德华在《流浪地球2》中确定出演，这部电影打开了国产科幻片的大门。他对于科幻题材的电影一直非常感兴趣，并且希望能够通过这部电影进一步拓展自己的演艺领域。
消防员角色：
刘德华在采访中透露，他最想演一个消防员的角色，以纪念自己已故的爸爸。他希望能够通过演绎这个职业，传递出消防员们的艰辛和忠诚。
综上所述，刘德华最想演的电影角色和类型包括卧底警察、真实历史事件的改编电影、黑色幽默电影、东方神话系列电影、科幻电影以及消防员角色。这些角色不仅能够展现他多样的演技，也符合他对于不同类型电影的兴趣和期待。
