电饭煲不仅可以用来煮米饭,还可以用来制作各种美食。以下是一些使用电饭煲制作的美食:
酱烧鸡翅
将鸡翅解冻后洗净,放入陶瓷盆中,开水烫泡五分钟去血水。
锅中加油,将鸡翅排放进锅,加入酱汁和姜片,按快速煮饭键,煮十五分钟左右,翻面后继续煮至保温。
蒸鲫鱼
鲫鱼洗净去内脏,抹盐,摆上姜丝,腌制十五分钟。
将豆鼓、生抽、醋、料酒、猪油拌匀,淋在鱼身上,放入电饭煲中,按蒸饭档,跳至保温档后焖五分钟,再淋上香油,撒上小葱花。
懒人煎饺
电饭煲内胆里倒油,抹匀锅底,铺一层速冻饺子,倒入清水没过饺子一半,盖盖按煮饭键,跳至保温后焖五分钟,撒熟黑白芝麻。
红烧肉
五花肉切块焯水去浮沫,锅中加油,加入冰糖炒糖色,加入五花肉翻炒上色,加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、姜片、葱结,按煮饭键,煮至肉质酥烂,收汁。
照烧鸡排
鸡翅洗净,用烤肉料腌制,放入电饭煲中,加热至跳闸后保温五分钟,翻面后继续保温五分钟,用牙签插入即可。
原味面包
低筋面粉、白糖、纯牛奶、玉米油、鸡蛋、白醋混合,揉成面团,醒发至两倍大,分成小份擀薄卷起,放入电饭煲中,不开火二次醒发,开启煮饭模式加热25分钟,转保温模式15分钟。
抹茶蛋糕
低筋面粉、抹茶粉、白糖、纯牛奶、玉米油、鸡蛋混合,搅成无颗粒面糊,蛋白打发至弯钩状,取三分之一蛋白拌匀面糊,倒入面糊中,电饭煲预热后倒入面糊,用筷子划拉排气,蒸20分钟,保温15分钟。
蒜蓉蒸虾
新鲜虾仁洗净,与切碎的大蒜、生姜、葱一起放入电饭煲内,加入盐、鸡精调味,倒入适量水,开启“煮饭”功能,待虾仁熟透,蒜香四溢时即可。
意面
面条煮熟后捞出,沥干水分,加入番茄酱、奶油、盐、黑胡椒等调料拌匀,倒入电饭煲内,按煮饭键,几分钟即可。
咖喱鸡
鸡肉切块,与洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入电饭煲内,加入咖喱粉、盐、胡椒粉等调料,倒入适量水,按煮饭键,待鸡肉熟透,咖喱汁浓郁时即可。
蒸馒头
馒头发酵后,在电饭锅里涂层油,均匀放好馒头,盖上锅盖静置10分钟再二次发酵,按下煮饭键,熟了即可享用。
煲仔饭
将适合的食材混合调味料后,倒入电饭煲,一键启动,即可做出美味的煲仔饭。
豉香凤爪
凤爪洗净焯水,放入电饭煲中,加入豉油、香叶、八角、清水,按煮饭键,焖十五分钟即可。
奥尔良烤翅
鸡翅腌制后,放入电饭煲中,加热至跳闸后保温五分钟,翻面后继续保温五分钟,用牙签插入即可。
酸奶
电饭煲洗净消毒,倒入牛奶及酸奶引子,加入糖,搅拌均匀,选择保温档,大约两个小时即可做好。
可乐鸡翅年糕
鸡翅腌制后,与年糕一起放入电饭煲中,加入可乐、生抽、老抽、糖等调料,按煮饭模式,待自动跳闸后收汁即可。
卤牛肉
牛肉切块腌制后,放入电饭煲中,加入卤料包、老抽、生抽、冰糖、盐等调料,按煮饭模式,煮至牛肉熟透即可。
水煮肉片
猪肉片腌制后,