府城作为台州市的中心区域，拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的美食：
糖水猪杂
糖水猪杂包括猪血、猪肠等，搭配特制的糖水，口感香甜软糯，是府城街头常见的小吃。
Bua仔
Bua仔是一种用红糖姜块制成的甜品，口感Q弹，甜而不腻，具有驱散夏日烦躁的功效。
麦虾
麦虾是府城紫阳街上的特色小吃，用面粉加水搅拌成粉浆，摊成薄片后加入鲜虾仁等馅料，再裹上一层粉浆炸制，口感松脆鲜美。
海苔饼
海苔饼是临海特色糕点，金黄的饼皮表面撒上白芝麻，咬进嘴里咸香酥脆，是游客喜爱的美食之一。
姜汤面
姜汤面是府城街头常见的小吃，以姜汤为汤底，搭配各种配料，味道鲜美。
泡虾
泡虾是台州人的方言称呼，用面粉加水搅拌成粉浆，摊成薄片后加入鲜虾仁等馅料，再裹上一层粉浆炸制，口感特别松脆鲜美。
嵌糕
嵌糕是台州嵌糕，先将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块保温备用，制作时加入各种馅料，合上捏紧，口感丰富多样。
蛋清羊尾
蛋清羊尾是台州府城的名小吃，经过热油烹饪后的蛋清羊尾圆圆鼓鼓，入口绵软香甜。
乌饭麻糍
乌饭麻糍是选用鲜乌饭叶捣成汁，加入糯米浸泡后制成的麻糍，口感甜糯软，带有淡淡的清香。
梅花糕
梅花糕是小巧玲珑、热乎软糯的甜点，麦香和红糖的香味融合，深受小朋友喜爱。
炸炸
炸炸是将荤菜、素菜放进油锅炸熟，香气撩人，佐以秘制酱料，是府城街头常见的小吃。
炸乳鸽
炸乳鸽是技扬酒楼的招牌菜，乳鸽成品色泽金黄红亮，皮脆肉嫩，是许多游客的首选。
南渡江酒乡
南渡江酒乡位于龙塘镇永昌村路口南行200米，可以品尝到南渡江淡水鱼、虾、蟹等特色美食。
李姐猪杂小吃店
这家老字号小吃店经营了30年，猪杂、小螃蟹、腌粉、凉菜和螺肉等每一口都是满满的享受。
劳记饭店
劳记饭店以焖面闻名，热气腾腾的浓稠高汤，包裹在面条上的蛋液，十余种海鲜瘦肉的配料，美味可口。
这些美食不仅代表了府城的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是街头小吃还是特色餐厅，都能让人流连忘返。建议游客在游览府城时，不妨尝试这些经典美食，体验地道的台州风味。
