西街的美食丰富多样，以下是一些推荐：
阿婆肉粽：
西街的招牌美食，粽子个头大，糯米软糯，肉馅肥而不腻，咬一口满嘴留香，再配上一碗姜母茶，简直是绝配。
陈氏肉燕：
薄如蝉翼的燕皮包裹着鲜嫩的肉馅，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。
老记面线糊：
位于西街17号（近中山北路），面线糊而不烂，搭配大肠、卤蛋、醋肉、猪肝、蘑菇等丰富的配料，特别是醋肉和大肠的经典搭配，再加一份油条，非常美味。
亚佛润饼皮：
薄薄的春卷皮裹上各式的馅料，有甜有咸任君挑选，萝卜馅和芋头馅都非常受欢迎。
啤酒鱼：
这道菜是店里的灵魂，番茄味的啤酒鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，吃上一口，真的是欲罢不能。
竹筒鸡：
鸡肉嫩滑，汤底甜美，搭配特制的酸辣蘸水，吃了让人上瘾。
招牌烧鸡：
需要提前预定，鸡烤得外脆内嫩，香气扑鼻，吃完一只不够。
芒果炒牛肉：
芒果和牛肉的搭配真是神奇，香甜的果香和牛肉的鲜美混合，口感丰富，让人惊艳。
鸭脚煲汤：
汤底浓郁，鸭脚入味，豆泡吸满了汤汁，吃上一口，满满的幸福感。
吴氏手工麻糍：
用糯米做成的团子，非常Q弹，中间还包裹着馅料，主要是黑芝麻粉，还有一种脆脆的东西，有点像煎饼果子里的薄脆，最外面裹了一层花生粉，口感特别丰富，吃起来又香又甜。
康庄满煎糕：
老泉州的回忆，口感像发糕，中间夹的红糖，很多人排队买。
傅丁山润饼皮：
这家打着润饼皮旗号卖无骨鸡爪和鸭锁骨的店，无骨鸡爪超级入味，鸭锁骨也很好吃。
大嘴熊蛋黄饼：
店面不起眼，但蛋黄饼一定要吃，趁热吃非常酥脆且馅料绵密。
海丝金凤：
芋泥5元/碗，都说它家汤圆出名。
壶见：
蜜桃小白芽10/杯，呷天下13/杯，福建本土品牌的奶茶店，呷天下比较有特色，是冬瓜茶底➕蒟蒻➕芋泥➕西瓜丁➕石花膏。
这些美食各具特色，无论是传统小吃还是创新菜品，都能让你在西街找到满意的美食体验。建议你可以根据自己的口味和兴趣选择尝试。
