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天府美食岛的美食有哪些

天府美食岛概览

天府美食岛位于成都市中心的麓湖,是一个集合了多种特色美食的综合性美食文化体验地。这里汇聚了来自四川各地的美食摊位和餐厅,为游客和当地人提供了品尝正宗川菜的绝佳去处。

美食种类

川菜

银滩鲍鱼火锅:特色海鲜锅,10小时熬制一锅汤,是岛上的知名餐厅之一。

赤川味功夫麻婆豆腐:经典的川菜,麻辣鲜香。

赤记捞的赤记兔头:辣味十足的川味小吃。

赤滇味的汽锅赤味鸡:融合了云南风味的鸡肉菜肴。

赤啡肠的葱明肥肠:肥肠处理得极为精细,口感丰富。

川滇黔特色风味

言门十二味:由徐孝洪主理,集合了川滇黔三种风味的特色美食街。

赤满串的聊天串串:串串香是四川非常受欢迎的一种小吃。

赤味鸭的源赤剔骨鸭:鸭肉剔骨后烹饪,味道鲜美。

赤面仔的老坛猪肝面:猪肝鲜嫩,搭配老坛酸菜,味道独特。

赤黔味的赤辣鸡宝:以鸡胗和辣椒为主要食材,辣味十足。

其他特色美食

白麓半岛泰餐厅:提供地道的泰式料理,如青柠檬蒸笋壳鱼和炭烤香茅鸡。

渔盼(后川味):提供川调鸡尾酒和多种特色自调酒,是沉浸式美食体验空间。

麓过花园火锅:以鱼鲜火锅为特色的餐厅,环境优雅,适合在湖光园景中享用火锅。

总结

天府美食岛以其多样丰富的美食而闻名,无论是麻辣鲜香的火锅、麻辣烫,还是香甜可口的香辣蟹、剁椒鱼头,以及各式川味小吃,这里都能让您一次满足味蕾的需求。此外,岛上的餐厅还提供了川滇黔特色风味美食以及其他特色美食,如泰式料理和沉浸式美食体验等,为游客和当地人提供了丰富的美食选择。