皮蛋：
黑褐色的蛋黄和粘稠的口感，加上独特的气味，让人欲罢不能。
活珠子：
鸡蛋里还有未完全发育成型的小鸡，有蛋黄也有鸡肉，听说第一口汤特别鲜美。
金蝉：
过油炸一遍，酥酥脆脆的，满满的蛋白质。
蝉蛹：
也是高蛋白质美食，接受得了金蝉，但蝉蛹可能让人难以接受。
鸡提灯：
吃这个需要勇气，听说一口下去还会爆浆。
折耳根：
一种具有独特气味的蔬菜。
酱油配冰淇淋：
在冰淇淋上直接淋酱油，咸香和奶香融合在一起，形成奇妙的层次感。
西瓜蘸芥末：
西瓜的甜汁在芥末的刺激下迅速放大，形成平衡感。
炸鸡配蜂蜜：
炸鸡的外皮酥脆金黄，蘸上清甜的蜂蜜，瞬间将油腻感一扫而光。
酸奶拌泡面：
将煮好的泡面捞出，过冷水降温，加入浓稠的酸奶，再撒上辣椒粉或熟芝麻，搅拌均匀后开吃。
毛蛋：
孵化中的生命美味，蛋白嫩滑，蛋黄浓郁，颇具胆量者称其“入口即化”。
蚂蚁上树：
粉丝与肉末的美妙结合，入口后鲜香味四溢。
炸蝎子：
外焦里嫩，味道出奇地好，虽然看着有点瘆人，但尝一口后，酥脆中带着独特的香味。
臭豆腐：
闻着臭，吃着香，发酵后产生的特殊香气让无数人为之痴迷。
老鼠干：
潮汕地区的“神秘特产”，用山地老鼠制作，经腌制和晒干后味道浓烈，咸香十足。
松花蛋：
也叫皮蛋，许多人初次见到它黑黝黝的外表都会怀疑它的“食物身份”，但切开后，晶莹剔透的蛋体和独特的香味，总能让人“真香”打脸。
猪血糕：
用糯米和猪血制成，外面裹上一层花生粉，吃起来口感粘糯中带点鲜香。
水龙头南瓜：
南瓜的把手有点像水龙头，很有特色，也很好吃。
草莓鸡：
长得像“鸡”的草莓，看着就很逗。
土豆蛙：
长得像青蛙的土豆，让人很惊喜，也很神奇。
东阳童子尿煮蛋：
用童子尿煮鸡蛋，据说能使身体健康、长寿。
怪噜米粉：
贵州人的心头宝，粉条细腻滑爽，但那股混合了酸菜、辣椒和各种香料的怪味，却让初尝者忍不住皱眉。
怪味鸡：
川菜的精髓之一，酸、甜、麻、辣、咸五味交织。
霉千张：
浙江一道特色小吃，经过自然发酵的豆腐皮散发着独特的酵香。
蛎饼：
福建的蛎饼，外表金黄酥脆，内里却藏着浓浓的海洋味。
臭苋菜梗：
苋菜梗经过发酵后有一股刺鼻的酸臭味，却是浙江人饭桌上的常客。
腐乳肉：
红烧肉的甜香与腐乳的发酵味道相遇，形成一种让人“迷之上头”的味道。
鸡枞油：
云南特有的菌类调料，看似普通的黑色酱料，却带着一种浓郁的“怪香”。
大象罐头：
将排泄物加工而成，虽然听起来很恶心，但有人觉得气质还可以。
幼虫软糖：
将虫卵做馅，用软糖包裹，外形逼真的软糖。
31. 冰岛鲨鱼肉：将腐烂的鲨鱼肉作为招牌菜，虽然品尝过的人觉得无比恶心，但这是冰岛的特色美食。
32. 东南亚蝙蝠肉：将蝙蝠做成串串，架在火上烤，因为膻味重，所以调配的酱汁也是爆辣爆辣的。
33. 象粪咖啡：大象吃下咖啡豆产生的排泄物经加工而来，虽然名字不好听，但价格很昂贵，口感上好很多[8
