城厢的美食丰富多样,以下是一些推荐的美食:
双麻酥:
由袁玉明创办的园香园食品厂生产的传统糕点,以麻酥口味著称,酥松爽口,香气四溢,具有浓郁的地域特色。
曾锅盔:
由曾师傅制作的锅盔,以其独特的调味和新鲜的蒸肉材料,口感惊艳,是城厢的原汁原味舌尖特色。
郑记酸辣粉:
位于西街巷子的路口,以肥肠粉闻名,肥肠熬制细腻,调料独特,粉质舒爽入味,深受食客喜爱。
陈记甜水面:
位于西街牌坊斜对面,以其独特的手工制作技艺和秘制酱料,恰到好处的甜味,让人回味无穷。
豆浆炒米粉:
城厢区凤凰别墅山庄旁过人行桥城隍庙旁边的早餐店,豆浆炒米粉口感丰富,是当地人的早餐首选。
扁食:
龙桥市场大榕树下的吓城煎包,提供多种配料的扁食,小煎包香脆可口,是游客的热门选择。
红团:
由糯米、绿豆、食红蒸制而成,色泽鲜艳,质地晶莹,口感细腻。
老妈蹄花:
位于下北街的老妈蹄花,汤白味美,蹄子耙和,是城厢的经典美食。
肥肥火锅·干锅兔:
采用传统干锅、火锅的重油做法,肉质鲜嫩香辣。
田喔味:
以干拌小饺子和牛肉面闻名,干拌小饺子入口即化,皮滑馅嫩,甜酱浓稠。
青玺宴:
位于城厢镇大南街,主营扬州菜,如国宴狮子头、功夫松鼠桂鱼等,让人领略淮扬风情。
陈家祠堂·老版川菜:
在近300年历史的文保建筑里品尝地道的老版川菜,如樱桃肉、风干兔等,感受家的味道。
这些美食不仅色香味俱全,还承载着城厢的历史和文化,是游客和当地居民不可错过的美味。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品,体验城厢的独特美食文化。