在电视剧《繁花》中，出现了许多具有上海特色的美食，以下是一些主要的美食：
泡饭
泡饭是宝总的最爱，用隔夜米饭冲泡，搭配榨菜、腐乳、咸鸭蛋、黄泥螺、咸瓜、蟹糊、红烧肉等小菜，冬天吃起来热气腾腾，清爽不油腻。
排骨年糕
排骨年糕是上海的著名小吃，由炸排骨和年糕组成，搭配甜面酱食用。剧中，排骨年糕见证了宝总和汪小姐的感情始终。
热气羊肉
热气羊肉是宝总和李李谈生意时吃的美食，剧中的店铺原型是“新梅居”。
老北京驴打滚
这是一道北方传统甜点，由糯米粉、黄豆面和豆沙馅制成，外形圆润，口感独特。
霸王别姬
实际上是一道甲鱼炖鸡汤，属于淮扬菜中的名菜，汤汁清澄，味鲜醇厚。
船王炒饭
虽然说是宁波籍船王喜爱的家乡风味，但实际上是一道杜撰的美食。
干炒牛河
这是粤菜中的一道经典小吃，由牛河（牛绕加河粉）炒制而成。
光明邨
上海的一家著名本帮菜馆，提供多种经典上海美食，如酱牛肉、酱鸭、熏鱼、蜜汁黄鱼、糖醋小排等。
粢饭团
上海常见早餐，由糯米饭包裹油条和白糖制成，有甜口和咸口两种吃法。
油墩子
儿时油炸回忆，是一种传统的上海小吃。
这些美食不仅丰富了《繁花》的剧情，也展示了上海丰富的饮食文化。建议观众在观看剧集的同时，可以尝试这些美食，体验地道的上海风味。
