酸辣白菜：
主要食材有白菜、干辣椒、蒜末和醋。将白菜洗净切条，锅中热油，加入干辣椒和蒜末爆香，然后放入白菜条翻炒至软，加入适量醋、盐和糖调味，最后撒上葱花提香。
干锅土豆片：
土豆去皮切片，用清水冲洗去淀粉。准备青椒、红椒、洋葱切块，姜蒜切片备用。热锅冷油，下姜蒜爆香，加入土豆片翻炒至微黄，再放入青红椒和洋葱翻炒均匀，最后加入干辣椒段、花椒粒、盐和生抽调味。
酸菜五花肉：
五花肉切片，酸菜切丝。锅中放油，爆香葱姜蒜和辣椒，加入五花肉煸炒至微黄，再放入酸菜翻炒，加盐、酱油调味。
番茄蒸排骨：
排骨剁成小块，清洗干净血水，腌制二十分钟。番茄表皮撒上食盐搓洗，清洗干净后切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟左右。
番茄土豆炖牛肉：
牛肉切成小块，焯水去腥。土豆削皮切块，番茄切块。起锅烧油，放入姜片、大葱、八角、桂皮翻炒出香味，然后倒入牛肉，加入酱油和食盐翻炒均匀，接着倒入一半番茄，翻炒煮出汁水，放入适量开水没过食材，焖煮一个小时，最后放入土豆和另一半番茄，继续焖煮二十分钟。
青椒酿肉：
酱汁碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉和半碗清水，搅拌均匀。猪肉切成小块，剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和葱姜水，抓拌均匀腌制十分钟。青椒去蒂，清洗干净后切成小段，塞入腌制好的肉馅。
清炒芦笋：
挑选粗细均匀、表皮光滑、无明显斑点的芦笋，鲜嫩的芦笋口感更佳。大蒜切末备用。烧一锅开水，加入一小勺盐和几滴食用油，放入芦笋段焯水1 - 2分钟，迅速捞出，放入凉水中过凉，沥干水分。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，加入沥干水分的芦笋段快速翻炒，加入2克盐，继续翻炒均匀。
四色小炒：
木耳泡发，韭菜洗净择好，切成寸段。泡发好的木耳去掉根部，撕成小朵，鸡蛋打散，加入两勺清水打匀后备用。虾洗净剥皮，去掉虾线，锅内烧开水，将虾焯水至八成熟。葱切末备用，锅内放适量油，烧至六成热，将鸡蛋倒入炒熟划散后捞出控油。锅内倒适量油，加入葱花爆香，将木耳放入锅中翻炒约1分钟，倒入虾仁，加入适量的盐翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋、韭菜快速翻炒至韭菜断生后盛出。
小炒肉丝之樱花味道：
猪肉切丝，加少许盐，用手抓匀，加入少许黄酒和几汤匙清水，继续用手抓，让肉丝把清水充分吃进去，然后加入淀粉，抓匀。热锅热油，放入肉丝，高火，快手翻炒至肉丝变白，调入少许生抽和老抽上色，炒匀。黄瓜洗净切丝垫底，码上肉丝。
荷塘小炒：
莲藕去皮，荷兰豆摘去老筋，黑木耳泡发，所有食材处理干净。莲藕、胡萝卜、辣椒、大蒜切片。
鸡胸肉炒香菇：
香菇洗净，去蒂，切成薄片。鸡胸肉洗净切成薄片，用生抽、料酒、盐、鸡精腌制片刻。大葱洗净切段，姜切片，蒜切片备用。锅中倒入适量植物油，烧热后放入葱段、姜片、蒜片炒香，加入腌制好的鸡胸肉片煸炒至变色，加入香菇片继续煸炒，炒至香菇出水变软，加入适量生抽、盐、鸡精调味，炒匀。
鱼香肉丝：
猪肉切成丝，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。木耳泡软，胡萝卜和青椒切丝备用。锅中热油，加入蒜末、姜末炒香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入木耳、胡萝卜、青椒继续翻炒，加入适量的酱油、糖、醋、辣椒酱、盐，炒匀，最后加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。
宫保鸡丁：
鸡胸肉切成丁状，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。干辣椒切段，青椒切丁备用。锅中热油，加入花生炒香，沥干油，将花生取出
