曾安厝的地道美食包括:
海蛎煎:
这是厦门的传统小吃,将新鲜的海蛎和鸡蛋、葱花等食材一起煎制,外酥里嫩,鲜美无比。
土笋冻:
虽然名字听起来有些吓人,但其实是由海参加工而成,口感Q弹,味道独特。
沙茶面:
这道汤底浓郁、香气四溢的面食,配上各种海鲜和小菜,绝对是饱餐一顿的好选择。
老广牛杂:
曾安厝里的老广牛杂堪称舌尖上的美味。
排骨焖饭:
这道美食深得人心。
猪心汤:
也是曾安厝的特色美食之一。
虾扯蛋:
台湾的夜市小吃,现在在曾厝垵就可以品尝到,脆香的面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做成半球状,再配上沙拉酱,酥甜香融为一体。
榴莲糕:
鹅黄色的面皮,看上去就很有食欲,里面包裹着融入浓浓榴莲味的奶油,一口咬下去,松软可口。
鸡脚冻:
无骨鸡脚冻,口感香浓,口感顺滑。
烤猪蹄:
经过烧烤之后的猪蹄,感觉没有那么油腻,而烤的微焦的地方又很香。
沙茶面(曾安厝做法):
在曾安厝,沙茶面也有其独特的传统做法。
将军匙小吃:
这家有着二十多年餐饮经验的厦门本土餐饮,闽南小吃更是他们的拿手好戏,如芋包、韭菜盒等。
这些美食不仅体现了曾安厝丰富的文化底蕴,也展现了其现代艺术的气息。建议您根据个人口味选择尝试这些地道的美食。