基隆的美食种类繁多，以下是一些著名的基隆美食：
海鲜小吃
仁三路小吃街：这里有各种海鲜小吃，如天妇罗、虾仁肉羹、豆签羹、泡泡冰等。
爱四路与仁三路交岔：主要小吃有奶油螃蟹、八宝冬粉、红烧鳗羹、甜酒酿元宵、猪脚、刈包及各式中药熬的补品等。
早餐美食
李家锅贴馒头：位于孝三路巷弄里，源自山东的做法，半蒸半烤的馒头蓬松柔软，接触锅子的那面表皮带点焦香。
奕泽咸粥：60年老店，以超级亲民的价格和丰富的配料（如虾米、高丽菜、五香鸡卷、天妇罗等）闻名。
蔬福素食早餐店：提供各种素食早餐，如高丽菜煎饺、面类、炸物类等。
周家豆浆店：经营超过50年的人气早餐店，以葱油饼和豆浆闻名。
在地小吃
正老牌咖哩面：庙口周边的老店，提供多元化的菜色，如咖哩炒饭、咖哩什锦炒面等。
阿国鹅肉：以便宜又大碗的鹅肉闻名。
七堵臭粿仔汤：以臭味出名的粿仔汤，粿条口感软Q弹牙，搭配清爽不油腻的汤头。
孝三路鱿鱼羹肉圆：以厚皮路线的肉圆和清汤的鱿鱼羹闻名。
甜品与饮品
沈家泡泡冰：夜市里的老字号，以土法制作的泡泡冰闻名。
连珍糕饼店：以香菜圆子等糕点闻名。
圳记红烧鳗：以新鲜的鳗鱼制作的红烧鳗羹。
建宝虾仁干：以生产虾干闻名的品牌。
这些美食不仅代表了基隆的地方特色，也吸引了众多游客前来品尝。建议你可以根据个人口味选择适合的餐厅和小吃进行尝试。
