山东中午的美食种类繁多，既有传统的鲁菜，也有各地的特色小吃。以下是一些山东中午常见的美食：
煎饼果子：
这是一种薄饼，通常包含鸡蛋、酱料、葱花、香菜和脆皮等，卷起来食用，口感丰富，是山东非常受欢迎的面食之一。
九转大肠：
这是一道典型的鲁菜，以猪大肠为主料，经过多次烹制和调味，味道酸甜香辣咸五味俱全，口感软糯。
海肠捞饭：
烟台的特色美食，鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合，口感鲜脆爽滑，通常搭配一碗紫菜蛋花汤。
甏肉干饭：
济宁的传统美食，用甏炖出来的肉和大米饭同吃，肉质肥而不腻，汤浓味厚。
葱烧海参：
发源自烟台福山菜，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，葱段香浓，营养丰富。
馒头、馅饼、菜饼、水饺：
这些都是山东非常传统的主食和小吃，适合各种口味的需求。
把子肉、酱排骨、酱牛肉、烧鸡、扒蹄：
这些菜肴色浓味重，解馋，是山东家庭餐桌上的常见美食。
各种红烧鱼类：
如红烧带鱼、黄花鱼、鲅鱼等，无鱼不成席，是山东沿海地区常见的美食。
杂粮煎饼卷大葱、杂粮煎饼卷虾酱：
在鲁西南和胶东半岛，杂粮煎饼是常见的午餐选择，可以搭配不同的配料，如大葱或虾酱。
油旋：
济南的传统名吃，外形独特，呈螺旋状，表面油润金黄，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香扑鼻。
泰安煎饼：
泰安的传统特色面食，煎饼卷的味道让人回味无穷，尤其是新鲜出炉的小米煎饼。
德州扒鸡：
这道大名鼎鼎的美食，鲜嫩可口，肉汁丰富，是山东的代表性美食之一。
这些美食不仅反映了山东丰富的饮食文化，也体现了山东人对美食的热爱和追求。无论是面食还是菜肴，山东的中午美食都能让人感受到家的味道和温暖。
