蟠龙花园的美食包括但不限于以下几种：
迷你八宝鸭
简介：江南名肴“八宝鸭”的2.0升级版，取新鲜鸭皮，裹入糯米、莲子、红虾仁、红枣、干贝、腊肉、腊肠、香菇等手工捆扎成葫芦状，并用鸭舌做成葫芦嘴。
制作过程：每只鸭子先密封清蒸再油炸，让鸭肉和各种珍味交融，汇入每一粒糯米。
特点：醇厚酥脆的鸭皮，包裹着鲜香软和的糯米，油润而不腻，迷你版大小恰到好处，解决了传统八宝鸭必须切割分食的问题。
蜜汁雪梨火方
简介：从历史中走出的江浙名肴，将金华火腿改刀切片，夹入雪梨口感最佳的部位，依次加进冰糖、通心白莲子等辅料，经过“三蒸三酿”制成。
特点：整道菜上桌时红润剔透，火腿酥鲜不柴，雪梨沁汁。
建议您根据个人口味和喜好选择合适的菜品进行品尝。
