兰溪的高端美食主要包括以下几种：
兰溪牛肉面
兰溪牛肉面以其独特的制作工艺和丰富的配料闻名，面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，汤底是用牛骨熬制而成，香气扑鼻。
鸡子馃
鸡子馃是兰溪的传统小吃，外皮薄脆，内馅鲜嫩滑口，通常加入香葱和肉沫，煎至金黄诱人，香气满满。
神仙炖
神仙炖是兰溪的名菜，将食材和药材相交相融，大火烧开，文火慢炖，美味又滋补。主要食材包括三寸猪蹄、竹林土鸡、当归、党参、黄芪等，辅以红枣、枸杞等药材。
兰溪素包
兰溪素包是当地的特色小吃，用豆腐皮包裹各种馅料，炸至金黄，外酥里嫩，味道富有层次感。
兰溪肉圆
兰溪肉圆采用淀粉、肉粒、豆腐、萝卜为主料，底下铺上荷叶蒸熟，口感绵软，入口即化。
游埠酥饼
游埠酥饼外形似蟹壳，金黄酥脆，表面布满了芝麻，里面用梅菜干作为馅料，各种滋味交融在一起，让人欲罢不能。
豆腐汤圆
豆腐汤圆是兰溪的传统甜品，以豆腐为主要原料，搭配各种馅料，口感软糯，咸香四溢。
水晶糕
水晶糕是夏日里十分受欢迎的一道甜品，口感润滑细腻，吃起来清凉爽口，滋味甜美，有消暑解烦的功效。
土索面
土索面历史悠久，面条细长软韧，口感劲道，清香可口，与各种食材烹饪后，味道绝佳。
烧窝
烧窝也是素包，用豆腐皮包上馅料炸至金黄，外酥里嫩，味道富有层次感。
这些美食不仅代表了兰溪的地方特色，也体现了兰溪人对美食的热爱和追求。如果你有机会到兰溪，一定不要错过这些美味佳肴。
