广西烤火美食种类繁多，以下是一些常见的广西烤火美食：
年糕：
广西人喜欢在烤火时烤年糕，口感软糯，深受喜爱。
糍粑：
糍粑是广西的传统小吃，烤制后外酥内软，香甜可口。
红薯：
红薯在烤火时烤制，香甜软糯，是冬季烤火的必备美食。
五花肉：
五花肉烤制后肥而不腻，是广西人喜爱的烧烤食材之一。
牛肉：
牛肉烤制后香气扑鼻，肉质鲜嫩，是广西烧烤的常见选择。
鸡翅：
鸡翅烤制后外焦里嫩，味道鲜美，广受欢迎。
玉米：
玉米烤制后香甜可口，是烤火时的常见零食。
香肠：
香肠烤制后香气浓郁，是广西人喜爱的烧烤食品。
馒头：
馒头烤制后外酥内软，是北方风味在广西的体现。
桔子：
桔子在烤火时烤制，香甜可口，是冬季的美味小吃。
马蹄：
马蹄（荸荠）烤制后口感清甜，是广西的特色小吃。
扇贝粉丝：
扇贝和粉丝一起烤制，味道鲜美，是海鲜爱好者的选择。
茶：
在广西，烤火时喝茶是常见的习惯，有助于驱寒暖身。
烤猪眼：
猪眼睛烤制后口感独特，爆汁快感，是广西烧烤的奇特美食。
烤螺肉：
螺肉烤制后味道鲜美，是广西人离不开的烧烤食材。
烤韭菜花：
韭菜花烤制后清甜脆嫩，是烧烤素食中的佼佼者。
生蚝：
生蚝烤制后汤汁鲜美，是广西夜市的常见美食。
柳州螺蛳粉：
虽然主要是汤品，但也可以作为烧烤的配料，味道独特。
南宁烧烤：
选用各式新鲜食材，外焦里嫩，香气扑鼻，是广西夜宵文化的代表。
烤鱼：
烤鱼在广西非常流行，尤其是宜州的烤鱼，以果酱为灵魂，味道独特。
烤乳猪：
选用未断奶的乳猪烤制，皮色金黄，肉质细软爽口。
腊香猪：
采用当地香猪制作，肉质鲜嫩，味道醇香。
腊鸭：
靖西特产的腊鸭，风味独特，肉质紧实。
酸鱼：
侗族传统美食，鱼肉用糯米酸汤腌制，味道酸辣。
五色糯米饭：
用天然植物色素染色的糯米蒸熟后色泽鲜艳，味道香甜。
烤长尾兔：
农田里的山珍海味，味道堪称一绝。
这些美食不仅丰富了广西的饮食文化，也成为了当地人和游客喜爱的烤火佳肴。在广西烤火时，可以根据个人口味选择不同的食材，享受美食带来的温暖和满足。
