安庆的年代美食包括：
丁香火腿：
据说从清末到民国直至1938年安庆沦陷前，丁香火腿在城区声名大噪，是食客的一种身份象征。
清蒸鲥鱼：
鲥鱼是长江三鲜之一，古代是敬奉皇帝的“御膳”珍馐，安庆因其特殊的地理位置，能品尝到清蒸鲥鱼。
安庆清蒸臭豆腐：
经过腌菜卤浸过的清蒸臭豆腐，香臭酸辣咸五味合一，令人欲罢不能。
怀宁贡糕：
呈白色或玉白色，棱角完整，切面光滑，且有弹性，味道甜，柔软爽口，入口即化，有糯米粉、糖、芝麻油混合的香味。
山粉圆子烧肉：
以山芋粉为主要原料，搭配五花肉一起炖煮而成，口感粘而不稠，油而不腻，香脆可口。
安庆牛肉面：
安庆著名的特色面食小吃。
江毛水饺：
始创于清朝光绪年间，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而著称，是安庆美食的代表性菜肴之一。
墨子酥：
传统糕点，以糯米粉、芝麻、糖等原料制成，外形酷似古墨，色泽乌黑油润，口感香甜酥脆。
安庆蒸饭：
由糯米、鸡蛋、肉松等原料制成，口感软糯，蛋香浓郁，是安庆市的特色早点。
臭鳜鱼：
以其独特的风味吸引着众多食客，闻着臭，吃着香，鱼肉鲜嫩，味道独特。
大南门牛肉包子：
馅大皮薄，两面煎得金黄，辣鲜香烫，是安庆的地方名点。
鸡汤泡炒米：
用热水泡好的糯米晒干后炒制，再与炖煮的老母鸡搭配，香味浓郁，是安庆传统年俗食品。
黄泥粉蒸肉：
以排骨和五花肉为主材料制作，肉烂粉鲜，肥而不腻，是安庆的传统名菜。
汪丫鱼炖豆腐：
以长江淡水流域的黄颡鱼和豆腐炖煮而成，味道鲜美。
这些美食不仅代表了安庆的地方特色，也反映了其悠久的历史和文化。如果有机会到安庆旅游，一定不要错过这些地道的美味。
