乌镇晚饭美食种类丰富，以下是一些推荐：
定胜糕：
一种糯米粉和粳米粉混合制成的甜品，口感软软糯糯，甜丝丝的，是乌镇的特色小吃之一。
姑嫂饼：
传说中有姑嫂故事的小饼，由面粉、芝麻粉、猪油等原料混合揉匀而成，油润润的，芝麻香气浓郁。
乌镇酱鸭：
用酱油、糖、香料等配成的酱汁腌制后煮熟的鸭子，色泽红亮，肉质紧实有嚼劲，咸甜适中。
月山麻糍坊：
提供黑芝麻白糖、黄豆粉、花生等口味麻糍，口感软软糯糯，非常受欢迎。
茅老太臭豆腐：
虽然闻起来很臭，但口感酥脆，是乌镇的特色小吃之一。
书生羊肉：
提供羊肚面，可以选择硬一点或软一点，适合喜欢羊肉膻味的人。
锦记糕点铺：
除了定胜糕，还有乌米饭和肉松乌米饭等糕点，但肉松乌米饭的评价一般。
酱鸭店：
提供鸭腿，味道好但有的部分较干。
吴妈馄饨：
提供野菜馄饨，皮薄馅多，味道鲜美。
葱包烩小吃：
提供梅干菜笋干等小吃，但评价一般。
滋啦啦油煎铺子：
提供荠菜猪肉春卷和萝卜丝饼等小吃，趁热吃皮脆馅香。
桥里桥茶楼：
提供茶点和拍照打卡的服务。
阿忠烧饼：
提供梅干菜和葱油烧饼等小吃，味道非常好。
白切肉：
江南一带的传统做法，常见于节庆和家庭聚餐中，肉质鲜美。
乌镇螃蟹：
生长在清澈河流中的野生鱼类，肉质鲜嫩多汁，特别是秋冬季节的螃蟹口感最佳。
红烧羊肉：
选用当年的“花窠羊”，肉质嫩脂肪少，是乌镇冬令的进补菜。
白水鱼：
野生鱼类，肉嫩味美，属稀有淡水珍品。
这些美食不仅味道独特，还深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择尝试，相信您会在乌镇的晚餐中享受到一场味蕾的盛宴。
