蒙城的地道美食包括：
蒙城撒汤：
这是一道以老母鸡熬制的高汤为基础，加入麦米等食材的汤品，口感丰富，是蒙城人喜爱的早点之一。
油酥烧饼：
刚出炉的烧饼，色泽金黄，酥脆可口，是蒙城的一张美食名片。薛家油酥烧饼尤其有名，其制作技艺已被列入安徽省省级非物质文化遗产名录。
五洲牛肉干：
采用优质牛肉制作，肉质紧实，嚼劲十足，是蒙城的一种特色零食。
牛肉板面：
劲道的面条搭配浓郁的牛肉卤汤，是蒙城最具代表性的特色面食。
油茶：
一种传统特色早餐，由面粉炒至金黄后加入开水搅拌而成，口感香浓，常配以炒米、花生、芝麻等食材。
煎饼面筋：
将煎饼和面筋分别放在一个碗里，吃的时候把煎饼放进汤里蘸一下，口感酸鲜，是蒙城当地的一种特色小吃。
肉夹馍：
将肉和面饼卷在一起，口感丰富。
豆芽油泼面：
混合面条、豆芽和其他蔬菜，加上浓油花椒酱，味道独特。
热干面：
由干面条淋上油热水，再配上花生酱和醋，口感鲜美爽口。
撒汤：
古称"潵"，是一种肉汤或肉杂，因字生僻误写为"撒汤"，是蒙城的风味小吃。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝。如果有机会到蒙城，一定不要错过这些地道的美味。
