潜山的学生美食包括：
炒面：
潜山炒面是一道经典美食，深受当地人和学生的喜爱。
山粉圆子烧肉：
这是一道传统名菜，用山芋粉捏成团和五花肉焖煮，口感粘而不稠、醇香可口。
瓜蒌籽：
瓜蒌籽是潜山的传统工艺制作的零食，圆润饱满，清香可口，适合闲暇时光食用。
雪湖贡藕：
原产于天宁寨旁雪湖中，肥壮长白，九孔十三丝，灌入糯米蒸制，口感鲜甜脆嫩。
皖贡贡糕：
徽式糕点，有三百多年的历史，曾经作为贡品送乾隆品尝，气香味醇。
天柱香鸭：
用山间农家水鸭做成，气香味醇，百吃不腻，同时营养价值很高。
天柱山五香干：
风味独特，口感香嫩，是天柱山旅游休闲食品中很受欢迎的一种。
糯米欢喜团：
汉族年节食品，先将糯米蒸熟弄散，再炒膨松后蘸饴糖成团，口感软糯，甜而不腻。
观音豆腐：
由野生灌木树叶汁制成，口味独特。
莲花姜：
地方特色美食，有种奇特的香味，富含氨基酸，可小炒也可腌制食用。
锅巴汤：
灶台烧的锅巴就着米汤，清香扑鼻，满满的童年味道。
毛香粑（水萩粑）：
山间或田间鼠麴草煎制的美食，香脆可口，别具风味。
潜山水煮鱼：
传统川菜，选用新鲜草鱼，搭配麻辣调味汁，快炸而成，鱼肉鲜嫩，香辣可口。
潜山莲花糖：
传统糖果，以上等白糖和莲花为主料，经层层叠糖而成，糖衣脆而不硬，内馅香甜软糯。
潜山香辣腰花：
选用猪腰，搭配香辣调味料，经火锅烹制，腰花鲜嫩，香辣入味。
潜山板面：
当地传统面食，以高筋面粉为原料，经擀面和切割而成，板面宽大，口感劲道。
潜山糍粑：
传统糕点，以糯米和红枣为主料，蒸制而成，口感Q弹，甜而不腻。
痘姆古陶红烧肉：
以独特烧制技艺和古陶器皿烹制，风味独特，历史底蕴深厚。
黄泥粉蒸肉：
始自清朝咸丰年间，配料独特，制作独到，口感肥而不腻，味道鲜美。
天柱石耳土鸡汤：
石耳是天柱山特色食材，多生长于悬崖峭壁阴湿石缝间，药用价值高；土鸡为当地农户散养，肉质鲜美，营养丰富，两者炖煮，汤品色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。
观音槎豆腐：
表皮绿色，带点糖微甜，将槎叶搓成浆过滤后用盆装好，加入草木灰水使其凝固，起锅烧油，加盐和调料翻炒片刻即可。
肉蒸面：
先将五花肉煸炒出油，调味后焖15分钟，盛出部分汤汁，放入挂面盖在肉上蒸焖，再倒入汤汁蒸焖几分钟，撒上葱花装盘。
这些美食不仅美味可口，还蕴含着潜山地区的独特文化和历史底蕴，是潜山学生们在异地求学时最想念的家乡味道。
