潜江的美食丰富多样，以下是一些备受推荐的特色美食：
潜江龙虾：
潜江龙虾是潜江最为人所知的地方特产之一，以其肉质鲜美而备受推崇，被誉为“中国小龙虾之乡”。
潜江油焖大虾：
选用当地鲜活的小龙虾，搭配秘制酱料爆炒而成，虾肉紧实鲜嫩，汤汁香辣浓郁，是潜江的招牌菜。
二回头：
以黄鳝为主料，经过精心处理，先炒后炖，味道独特，色泽诱人，鳝肉鲜嫩，汤浓味醇。
潜江螺蛳：
每年春季，螺蛳的丰收季节到来，潜江的街头巷尾都会出现这道美食的身影，食用方式独特，口感鲜美。
焌米茶：
潜江夏季的传统风味主食，以炒过的米和水煮制而成，具有消暑解渴的功效，热量低，适合控制体重的人群食用。
火烧粑：
潜江的传统民间小吃，是一种面食，刚出炉的火烧粑外脆内软，香味四溢，是不错的主食选择。
玻璃排骨：
精选优质排骨，历经多道精细工序，先腌制入味，再裹上特制的糊，经油炸后，排骨外酥里嫩，肉质鲜嫩多汁。
黄湾藕：
产自王场镇黄湾村的黄湾藕，孔为奇数，多枝、短节，煲汤多粉易烂，汤味美，被誉为“一弯西子臂”。
鱼糕：
以鱼糜、猪肉、鸡蛋为主要原料，经过加工蒸制而成，晶莹剔透，入口软嫩香醇，余味悠长。
抓炸鱼条：
选用新鲜的河鱼切成条状，外裹上薄薄的面粉，炸至金黄酥脆，口感鲜美，是潜江街头非常流行的小吃。
这些美食不仅代表了潜江的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝地道的潜江龙虾，还是享受一顿香辣的油焖大虾，都能让人感受到潜江美食的独特魅力。
