高档美式美食包括:
美国安格斯牛仔骨:
牛仔骨是美式烤肉的主打食材之一,肉厚油花多,细嫩多汁,适合各种调味,如黑椒。
红酒烤美国牛仔骨:
用红酒入烧汁烤制,适合节日氛围。
番茄膏:
将番茄煮到汁液挥发,留下深红色的半固体糊糊,广泛用于西餐中,如制作沙司底层酱料或炖煮食材。
美国马苏里拉碎条奶酪:
风味新鲜、温和、细腻,适合作为披萨和焗饭的顶料,也可用于烤制肉类、禽类和鱼类。
芝加哥热狗:
主要材料是香肠和小面包,加上各种配菜和调味酱,是芝加哥的特色美食。
新奥尔良秋葵浓汤:
将各类海鲜和熏肉熬成汤,再加入秋葵,呈现出经典的辛辣味道。
Turducken:
将火鸡塞到鸭子的肚子里,再在鸭子的肚子里塞一只鸡,经过油炸后口感酥脆。
Cobb Salad:
一种包含多种配料的沙拉,通常包括鸡肉、火腿、鸡蛋、生菜等。
S'mores:
一种甜点,由烤棉花糖、巧克力酱和烤杏仁组成。
堪萨斯市BBQ:
以烧烤风味为特色的美食。
蒙大纳肉排:
一种烧烤风味浓郁的肉排。
布法罗辣鸡翅:
以辣味和烧烤风味为特点的鸡翅。
巧克力曲奇冰激凌:
一种结合了巧克力和冰淇淋的甜点。
苹果派:
一种经典的美国甜点,以苹果为主要材料。
布朗尼蛋糕:
一种介于蛋糕与饼干之间的甜点,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。
黑椒牛排汉堡:
一种有辣味和香味的汉堡,肉质松软有嚼劲。
美式薯条:
以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成,是常见的快餐食品。
美式蛤蜊杂烩汤:
以蛤蜊为主要材料,配以马铃薯及洋葱等配料的海鲜浓汤。
Pumpkin Pie:
南瓜派,是感恩节经典甜品。
Apple Cider:
苹果酒,适合热饮或冷饮。
Butternut Squash Soup:
南瓜汤,适合寒冷秋夜。
Caramel Apples:
焦糖苹果,是秋天的经典甜点。
黑松露酱牛排:
牛排搭配名贵黑松露酱,是高档西餐的代表。
波士顿龙虾:
以清蒸或水煮方式料理的龙虾,肉质饱满鲜嫩。
班尼迪克蛋:
一种层次丰富的早餐,由浓郁的酱、牛油果、三文鱼和芥末等搭配而成。
德式脆皮猪肘:
烤至焦脆的猪肘,内里鲜嫩。
醋汁金枪鱼:
外表炙烤至半生半熟的金枪鱼,搭配酸甜口酱汁和芥末。
美式风味烤春鸡:
鸡肉烤至焦香嫩滑,搭配酱汁和配菜。
主厨超级沙拉碗:
包含牛油果、鸡胸肉和新鲜蔬菜水果的大碗沙拉。
黑猪肋排塔可:
调味好的甜辣猪肋排,外皮酥脆。
31. 鲜虾牛油果吐司:鲜嫩的虾肉搭配牛油果酱和微甜的吐司。
32. 魂堡:含有牛肉饼、灵魂滑蛋和魂辣酱的超级大汉堡。
33. 番薯条:现榨的香甜薯条。
34. 墨西哥肉酱蛋堡:肉酱汁水很足,带有辣酱味的汉堡。
35. 烟熏妆蘑菇王:烟熏过的芝士搭配炒制的蘑菇和牛肉饼。
36. 夏威夷巨浪:多层次的9层大汉堡,口味偏甜。
37. 炸鸡