儋州拥有丰富多样的户外美食，以下是一些值得推荐的美食：
儋州米烂：
这是儋州的传统小吃，以米粉为主料，搭配牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等配料，口感爽滑，味道鲜美。
碱水馍：
用天然植物烧成的灰滤制而成的碱水浸泡糯米，再打成米浆制作而成，口感软糯，清香扑鼻。
白馍：
用米浆蒸熟而成，口感润滑且富有弹性，可以加入虾米、鱿鱼干、肉末、酱汁、葱花等配料，味道悠长。
东坡香糕：
用叉烧、核桃、杏仁、花生、芝麻等制作而成，口感酥松可口，香甜味美。
红树林果海白汤：
味道略苦，具有清热解毒的功效，喝起来清凉可口，久有回甘。
沙虫：
肉质鲜美，营养丰富，可以制作成菜肴、煲汤或沙虫粥，味道清甜。
黄皮鸡：
外表淡黄润滑，皮爽肉嫩，滋味鲜美，清香可口。
薏粑：
用糯米粉包入芝麻、椰肉、花生、白糖等一起制作而成，口感软糯，馅料丰富，甜而不腻。
清凉补：
海南的有名甜点，选料丰富，用料纯正，椰香味浓郁，口感冰凉，清甜可口。
猪肠头：
用米浆制作而成，里面卷入椰丝、花生、木瓜丝等，浇上香油和酸醋，酸甜可口，风味独具一格。
长坡米烂：
与儋州米烂类似，但以其独特的牛肉配料和更细腻的口感而著称。
儋州粽子：
用儋州特有的跑海鸭蛋与本地的放养黑猪肉等材料与糯米制作，是儋州老少皆喜欢的一种食物。
洛基粽子：
产自儋州原洛基镇，后洛基镇与那大镇合并，故“洛基粽”也称“那大粽”，是海南三大名粽之一，以馅多料好、精工细作为特色。
松涛鳙鱼：
产自儋州松涛水库，鱼肉自然鲜美，无论是做成剁椒鱼头还是脆炸鱼块，都让人回味无穷。
南吉黄皮鸡：
选用当地黄皮树下的走地土鸡，皮滑肉嫩，品质上乘。
排浦海虾：
用厚厚的土豆丝包裹住整只虾肉，炸成毛茸茸的金黄色小球，外酥里嫩，口味鲜香。
酒饼簕炖海鸭：
经过长时间炖制，酒饼簕的微辛、微苦之味浸入鸭体，与老鸭的微咸、微甘之味完美结合，口感特别，回味悠长。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议在游览儋州时，不妨尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。
