南宁的美食丰富多样，既有传统的经典小吃，也有创新的美食。以下是一些南宁的特色美食推荐：
老友粉：
南宁最具代表性的传统小吃之一，以其独特的酸、辣、鲜、香而闻名。通常由米粉、酸笋、豆豉、辣椒和肉类等食材烹制而成。
南宁酸嘢：
南宁的街头小吃，主要以各种新鲜水果或蔬菜为原料，加入醋、糖、辣椒等调料腌制而成，酸甜辣味俱全，清爽开胃。
南宁粉饺：
一种用米浆制成的饺子，皮薄馅多，通常以猪肉、香菇等为馅料，蒸熟后食用，口感软糯，风味独特。
南宁烧烤：
南宁的烧烤种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等，口味偏重，常配以特制的辣椒粉和酱料，风味十足。
南宁柠檬鸭：
选用本地土鸭，加入柠檬、酸姜、酸辣椒等调料烹制，酸辣可口，鸭肉鲜嫩，是南宁人喜爱的一道传统菜肴。
南宁卷筒粉：
用米浆蒸成薄皮，内包肉末、豆角等馅料，卷成筒状，再淋上特制的酱汁食用，口感滑嫩，风味独特。
南宁牛巴粉：
以牛巴（一种腌制牛肉干）作为主要食材，搭配米粉食用，味道鲜美，是南宁人早餐的常见选择。
南宁田螺：
南宁的田螺个大肉厚，通常用辣椒、紫苏等调料爆炒，味道鲜辣，是夜宵摊上的热门美食。
螺蛳粉：
酸辣鲜香，辣得过瘾。南宁的螺蛳粉可谓是当地的“国民美食”，无论是在大街小巷还是夜市摊点，都能看到它的身影。
桂林米粉：
米粉中的绝世“美人”。南宁的桂林米粉，口感细腻滑嫩，搭配熬制多时的汤底和独特的香料，鲜香四溢。
南宁啤酒鸭：
鸭肉香浓，啤酒酥嫩。鸭肉在啤酒的浸泡下，吸收了酒香与酱汁的精华，肉质鲜嫩，酥而不腻。
五色糯米饭：
颜色鲜艳，味道丰盈。这道菜的亮点便在于它五彩斑斓的外表，通常使用天然植物染料染色，口感软糯，甜而不腻。
这些美食不仅代表了南宁的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些美食都能满足不同的口味需求。建议您亲自品尝这些地道的南宁美食，感受它们独特的风味。
