无锡的酒席美食种类繁多,以下是一些常见的美食:
清蒸鱼龙虾蒸面卤水拼盘焖海参白灼虾百合莲子汤大骨汤红烧狮子头炸榴莲卷炒时蔬水果拼盘铁板烧。
炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾、菠罗炒骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴连卷、扣肉、蒸海鱼。
清水牛肉、河虾、蒜泥海鲜小青龙、广式石斑鱼、糖大蒜海蜇鱼、松鼠富贵鱼、泡菜鲜猪肚、梁溪脆黄鳝、黑椒花牛仔骨、大栗闷鳗鱼、孜然烤羊排、自制八宝饭、五谷凤凰爪、无锡小笼汤包、无锡绿发糕、苋菜苗白玉菇、鹿茸卷肉鸽子蛋、芦蒿虾仁、紫菜芋圆蛋皮汤、银鱼鸡蛋羹、椒盐扇骨、剁椒炖甲鱼、水芹炒牛肉、蒜蓉蒸鲍鱼、炒茼蒿、梅菜扣肉、无锡烤鸭、水果拼盘、面条。
无锡排骨、无锡小笼包、无锡酱排骨。
阳山水蜜桃、无锡银丝面、酒酿棉子圆。
梅花糕、鸡茸蛋。
这些美食不仅色香味俱佳,而且深受无锡人和游客的喜爱。在无锡的酒席上,这些菜肴常常是必不可少的美味佳肴。