巫溪的夜晚美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
宁河夜啤：
这是一种著名的地方风味小吃，适合夜晚品尝。
大宁河烤鱼：
巫溪烤鱼是当地的特色美食，选用的大多是鲤鱼，鱼身虽然不大，但辣味十足，是巫溪必尝的美食之一。
大宁党参滋补汤：
这是一道滋补汤品，适合夜晚食用，具有滋补身体的作用。
红池坝鹿血酒：
具有地方特色的酒品，适合在夜晚小酌。
羊肉格格：
巫溪的地方小吃，羊肉鲜嫩可口。
高山老腊肉：
选用当地高山猪肉制作，味道独特。
一品粥：
由新鲜的海鲜和上磺优质大米熬制而成，营养丰富，甜鲜可口。
干锅腊猪杂：
这道美食有悠久的历史，猪杂下水洗净放在吊锅里烹煮，既保暖又饱肚。
巫山烤鱼：
同样是巫溪的特色美食，以其独特的烤制方式和鲜嫩的鹅肉著称。
巫溪烧鹅：
烤制出来的鹅肉鲜嫩可口，鹅皮脆爽，是巫溪的另一种美食。
担担面：
巫溪路边拐角的老店，以其老汤熬制几十年而著称。
白果、豆腐脑、油炸花生和小龙虾：
这些小吃各具特色，适合夜晚品尝。
核桃天麻炖草鱼：
结合了核桃、天麻和草鱼的营养，是一道健康的美食。
炝炒鸡蛋粉皮：
将鸡蛋与粉皮结合，呈现出丰富的口感和诱人的色彩。
洋芋丝粑粑、酸水洋芋片、锅巴洋芋：
巫溪人喜爱的土豆制品，能制作出多种不同的美食。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。夜晚来到巫溪，不妨尝试这些地道的美食，体验巫溪独特的饮食文化。
