会昌的夜间美食丰富多样，以下是一些推荐：
羊肉萝卜汤：
冬季大补的佳肴，味道浓郁，适合搭配米饭食用。
芥末秋葵：
前菜推荐，芥末和秋葵的组合刺激味蕾，开胃提神。
椒盐虾：
新鲜的大虾，个头大，是新品中的佼佼者。
酸黄瓜：
酸爽可口，深受当地人喜爱。
脐橙和血橙：
应季水果，新鲜多汁。
酱干：
会昌著名的特产，富含营养，有数百年历史，曾被官府指定为贡品。
军山白鱼：
鲜嫩辣爽，风味独特。
酸枣糕：
类似琥珀的亮泽透明糕点，酸甜可口，营养丰富。
七层糕和米糕水酒：
传统美食，具有地方特色。
酒酿清汤：
口感醇厚，适合在夜间品尝。
凉拌豆干：
会昌豆干的一种吃法，柔韧Q弹，唇齿留香。
牛腩炒粉：
会昌米粉的经典做法，口感爽滑柔韧，富有弹性。
酸水：
用老坛子浸泡的大菜发酸的水，搭配萝卜、芋子、菜头煮成，味道酸酸香香。
腐竹鸭肉：
鸭肉与腐竹的完美搭配，口感丰富。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人喜爱，是夜间品尝的绝佳选择。建议您根据个人口味选择适合的菜品，体验会昌的地道美食文化。
