在全民战疫期间，人们更注重食物的营养和免疫力提升。以下是一些推荐的美食：
酸萝卜炒蛋：
这是一道来自江西省上饶市的家常小炒，主要材料是酸萝卜和鸡蛋。酸萝卜的咸香搭配营养丰富的鸡蛋，尤其适合食欲不振、消化不良的人群食用。
小炒牛肉：
这是一道家常美食，牛肉切片后裹上薯粉，搭配生菜和辣椒炒制。这道菜在江西省吉安市遂川县变得讲究起来，加入了生菜，既解腻去油又增加了菜色，色香味俱全。
家庭简易酸辣粉：
包括泡浸泡粉条、煮粉条、炒香辣椒花椒、煮料汤、拌匀酱油、醋、鸡精、盐等步骤，最后撒上香菜末、葱花、花生碎和咸菜末。
可乐鸡翅：
鸡翅洗净后切口、焯水、煎至金黄，然后倒入可乐、酱油、大料、姜片、葱段，熬至汤汁浓稠即可收汁起锅。
避风塘虾：
将明虾腌制后炸至酥脆，再与蒜末、洋葱、面包糠一起炒，最后加入盐和白糖。
珍珠藕圆：
糯米泡小时后与肉馅拌匀，鲜藕打成藕蓉，调成馅儿捏成丸子蒸半小时，最后撒上葱花。
冰糖雪梨银耳汤：
银耳泡发后撕成小块，与莲子、枸杞、红枣、雪梨一起炖煮2小时，最后加入枸杞和冰糖。
盐蒸橙子：
橙子顶部切开，用叉子戳碎果肉，盖上盖子蒸20分钟，可以有效缓解喉咙痛。
柠檬淡盐水：
柠檬切片，用淡盐水浸泡后饮用，有助于缓解喉咙痛和呼吸不畅。
党参山药陈皮粥：
党参、山药、陈皮与大米同煮，具有健脾渗湿、益肺生津的功效，适合普通人群食用，尤其是气虚体质者。
玉屏风鸡汤：
黄芪、白术、防风与鸡肉同炖，具有益气固表的功效，适合体虚容易感冒者食用。
风热外感方：
白萝卜、鱼腥草根、冬瓜、白茅根煮水，有助于缓解风热外感症状。
这些美食不仅美味，还能在一定程度上帮助提升免疫力，是全民战疫期间的健康选择。
