乌克兰的最新美食包括：
复活节面包（Paska）：
一种在东欧传统中非常重要的节日面包，以其精湛的工艺而备受称道。现在到处都可以在酒店、面包铺甚至咖啡馆找到这种面包。
罗宋汤（Borscht）：
一种热甜菜根汤，既能满足肉食者，又能满足素食者。根据所用甜菜的种类，这道菜有多种红色。罗宋汤通常与大蒜甜甜圈一起食用。
乌克兰饺子（Varenyky）：
虽然被称为饺子，但其实它的起源是东欧和西亚，最初叫“扁食”。乌克兰的饺子有多种馅料，包括肉、蘑菇、蔬菜、水果和奶酪等。
德鲁尼（Deruny）：
一种金黄酥脆的煎饼，由磨碎的土豆、鸡蛋、面粉和香料制成。通常搭配酸奶油食用。
巴诺什（Banosh）：
一道由奶油玉米面粥组成，淋上大量酸奶油，上面撒上称为brynza的咸羊奶酪或野生蘑菇酱的美味菜肴。
基辅蛋糕：
一种由多层松软海绵蛋糕、焦糖榛子和甘美奶油糖霜组成的甜点，是乌克兰人庆祝活动的必备品。
霍鲁布齐（Holubtsi）：
一种嫩卷心菜叶，里面充满了碎肉、大米、洋葱和香料的混合物，然后在特殊的锅中慢炖。
萨落（Salo）：
一种肥猪肉，可以作为小吃或主菜，通常搭配酸奶油食用。
Kovbasa：
一种自制的乌克兰香肠，里面使用了猪肉或牛肉，加上伏特加混合而成。
切萨落（Kholodet Kholodet）：
一种微辣的菜肴，主要食材是肉或鱼，具有大蒜和肉类的独特风味。
这些美食不仅反映了乌克兰丰富的饮食文化，也体现了其独特的烹饪技艺和食材选择。如果你有机会去乌克兰旅行或品尝当地美食，这些菜肴都是不容错过的。
