兰溪的家常美食丰富多样，以下是一些著名的兰溪美食：
兰溪鸡子粿
简介：兰溪鸡子粿是浙江金华地区的特色传统名点，以皮薄馅嫩、香味浓郁著称。
制作：由猪肉、豆腐、葱花等加入猪油一起调制而成，再灌入打碎调味的鸡蛋，煎至金黄酥脆。
兰溪牛肉面
简介：兰溪牛肉面采用传统工序制作，面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁。
制作：用猪骨头高汤作为汤底，加上手擀面、西红柿、酱汁牛肉、腊笋等配料。
兰溪肉圆
简介：兰溪肉圆由番薯粉和肉末等食材制成，口感软糯，味道鲜美。
制作：可以清蒸或红烧，不同的做法带来不同的风味。
兰溪水晶糕
简介：兰溪水晶糕是一种夏日里受欢迎的甜品，口感润滑细腻，清凉爽口。
制作：色泽白偏灰，晶莹透亮，香润可口，糯软顺滑。
兰溪清明粿
简介：清明节家家都要做的传统美食，有甜的、猪肉的和雪菜笋丁等口味。
制作：一般蒸着吃，每个清明粿底下放一片粽箬，蒸笼上放一张大大的荷叶。
游埠酥饼
简介：外形似蟹壳，金黄酥脆，表面布满了芝麻，里面用梅菜干作为馅料。
制作：各种滋味交融在一起，让人欲罢不能。
兰溪素包
简介：用豆腐皮包上馅料炸至金黄，外酥里嫩，味道富有层次感。
制作：蘸上酱料一起食用，口感甚佳。
兰溪土索面
简介：历史悠久的地方特色面食，面条细长软韧，口感劲道，清香可口。
制作：与各种食材烹饪后，味道绝佳，滋味悠长。
神仙炖
简介：兰溪名菜，将食材和药材相交相融，大火烧开，文火慢炖，美味又滋补。
制作：三寸猪蹄、竹林土鸡，加上当归、党参、黄芪等药材包，辅以红枣、枸杞放入砂锅内慢炖。
兰溪豆腐
简介：以其细腻的口感和丰富的营养价值而闻名。
制作：当地新鲜豆腐，可单独食用或用于各种菜肴的配料。
这些美食不仅体现了兰溪的地方特色，也反映了当地人对美食的热爱和追求。无论是作为家常菜还是小吃，这些美食都能让人感受到兰溪的独特风味。
