皇家美食糕点种类繁多，以下是一些著名的皇家美食糕点：
豌豆黄：
以晚豆和糯米粉为主要原料，口感软糯，豌豆的香甜味道令人回味无穷，是宫廷中节日或宴会的点心供应。
宫廷太后饼：
原料包括五仁馅（腰果、花生、瓜子、芝麻糖冬瓜），甜度适宜，因汉文帝母亲薄太后喜食而得名，至慈禧太后时再次得到推崇。
龙须酥：
以糯米和糖为主要原料，外观像一条细长的龙须，口感软糯，甜度适中，备受宫廷喜爱。
黄桥烧饼：
原料包括面粉、海苔肉松、白芝麻、鸡蛋，不油不腻，香气四溢。
驴打滚：
外表金黄诱人，软糯的糯米皮裹着香甜的红豆沙馅，再撒上浓郁的黄豆面，入口即化，豆香四溢。
蛋黄千层糕：
起源于南方，类似于西方的蛋糕，采用传统技工手艺制作，味道松软爽口、甜而不腻。
双色马蹄糕：
满汉全席“千叟宴”的“饽饽四品”之一，以马蹄粉、白糖、牛奶、香草粉、可可粉和水制成，颜色鲜艳，美味可口。
八珍糕：
药食同源的经典，由茯苓、莲子、芡实等八味中药材制成，甜中带着一丝回甘，是明清两代皇室的养生首选。
桂花糕：
已有三百多年历史，传说明末时期用秋日里满树飘香的桂花制成糕点，口感软糯香甜，伴有桂花的幽香。
蜜汁蜂巢糕：
由蜂蜜、面卤、奶粉、红糖与鸡蛋组合而成，香滑可口，甜而不腻，口感绵密细腻。
这些糕点不仅美味可口，而且历史悠久，深受皇室喜爱。如果有机会品尝这些传统的皇家美食糕点，相信会是一种难忘的味蕾体验。
