金州市内美食种类繁多，以下是一些金州市内比较知名的美食：
炒焖子：
金州十大美食之一，由地瓜加工成淀粉制成，外焦内嫩，深受当地人喜爱。
绒山羊汤：
金州的传统美食，以其独特的口感和营养价值著称。
铁板烤鱿鱼：
金州街头常见的小吃，鱿鱼肉质鲜嫩，烤制后香气四溢。
清蒸灯笼鲍鱼：
金州的名贵海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富。
咸鱼饼子：
金州的传统小吃，以咸鱼和面糊煎制而成，口感独特。
红烤全虾：
金州的海鲜佳肴，虾肉鲜美，烤制后风味独特。
韭菜炒海肠子：
金州的传统家常菜，韭菜与海肠子搭配，味道鲜美。
兴城海鲜：
金州临近兴城，海鲜种类丰富，包括各种贝类和鱼类。
烤明虾：
金州的海鲜美食，明虾肉质鲜美，烤制后风味独特。
白肉酸菜血肠：
金州的传统美食，结合了白肉、酸菜和血肠，味道丰富。
麻辣小龙虾：
源自四川，但在金州焕发出独特魅力，麻辣鲜香，深受当地人喜爱。
辣炒牛蛙：
金州的一道特色菜，牛蛙肉质细腻，辣味十足，是聚会时的焦点。
牛羊肉小烤串：
金州夜晚的街头小吃，烤串香味浓郁，滋味浓烈，是夜宵文化的象征。
关东煮：
金州的传统小吃，包括各种关东煮食品，味道鲜美。
光头麻辣烫：
金州的一种麻辣烫，以其独特的汤底和食材受到欢迎。
炸烹茄条：
金州的地方特色美食，茄子经过炸制，口感香脆。
金州毛蚶：
金州特产的贝壳类海鲜，肉质肥美，形状美观。
辽宁苹果：
大连出产的苹果，品质优良，口感清脆多汁。
金州海蛎子：
金州的海鲜特产，肉质鲜美，营养丰富。
金州黄桃：
大连地区的黄桃，品质优秀，口感香甜。
大连鲍鱼：
金州特产的海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富的海鲜佳肴。
这些美食不仅反映了金州市的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。无论是海鲜、烧烤还是特色小吃，都能在金州找到令人满意的美食体验。
