黑芝麻蒸水蛋
材料:鸡蛋1个、黑芝麻15克、香油少许、盐适量。
做法:在碗底涂一层香油,打入鸡蛋,加入黑芝麻和盐搅拌均匀,倒入温水后过滤,蒸12分钟后盖3分钟。
黑芝麻炖奶
材料:黑芝麻30克、牛奶250毫升、糯米40克、冰糖15克、鸡蛋清2个、白糖适量。
做法:将黑芝麻、糯米和冰糖打成浆液,加入牛奶和鸡蛋清,过滤后蒸18分钟,再盖5分钟。
黑芝麻红糖糯米饼
材料:黑芝麻25克、糯米150克、红糖30克。
做法:将黑芝麻、糯米和红糖揉捏成饼状,煎制至软糯香甜。
黑芝麻糊
做法:将黑芝麻磨成粉,加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀后加热至糊状即可食用。
黑芝麻豆浆
做法:将黑芝麻与黄豆一起打成豆浆,营养丰富,口感醇厚。
黑芝麻糕点
做法:在制作糕点时加入适量的黑芝麻粉,增加风味和提升营养价值。
黑芝麻拌菜
做法:在凉拌菜中撒上炒熟的黑芝麻,既美味又能补充营养。
南瓜小麻球
材料:南瓜(蒸熟后)125g、水磨糯米粉200g、脱皮白芝麻适量、糖粉15g、玉米油适量。
做法:南瓜泥加入糖粉和糯米粉搅拌,搓成小球,沾满白芝麻后炸至金黄。
黑芝麻花生糖
材料:生黑芝麻500克、熟花生仁200克、熟核桃仁200克、枸杞80克、麦芽糖380克。
做法:黑芝麻炒熟后与枸杞混合,加入麦芽糖煮开后倒入烤盘,按压紧后切成条。
黑芝麻红枣养生糕
材料:去核红枣100克、蔓越莓55克、枸杞15克、熟黑芝麻130克、熟核桃50克、老红糖90克、麦芽糖120克。
做法:将水、老红糖、麦芽糖煮开后加入其他材料,蒸至熟透。
这些美食不仅美味,还富含多种营养成分,适合不同口味和需求。你可以根据自己的喜好选择尝试。