云霄的美食点心种类繁多,以下是一些著名的云霄美食点心:
芋泥饼:
外皮酥到犯规,内馅是绝妙的芋泥,使用海水井的井水蒸制,香甜无比。
海蛎煎:
用料实在,海蛎仔满满,秘制的蒜蓉酱是灵魂调音师。
薄饼卷海蛏:
面皮薄到透光,新鲜海蛏一咬就爆汁,特制辣酱更是绝配。
红糖锅贴:
锅贴皮薄馅大汁水多,红糖面皮带来别样的灵魂感。
咸菜卤面:
云霄特产的咸菜腌制工艺顶呱呱,是顶流面条。
云霄煎饺:
金黄酥脆的外皮,包裹着鲜嫩多汁的馅料,每一口都是极致诱惑。
面煎粿:
外皮酥脆,内甜香嫩,中间夹着一层料,香甜可口。
麻枣:
轻咬一口,花生的清香和麦芽糖的清甜融合,酥脆糯米点心。
雪片糕:
刚出炉的雪片糕,黏黏的口感,浓浓的糯米香,唤醒儿时回忆。
花糖:
看似粉色白色的糖果,实际是炸花生仁。
椰子饼:
甜丝丝的椰子丝馅料,松脆的酥皮,清爽不腻口。
寸枣:
虽然名字像枣子,实际是一道面点。
贡糖:
外皮富有嚼劲,内陷入口即化,是漳州有名的甜品小吃。
橘红糕:
闽南独特的特产,软甜到心里。
杜浔酥糖:
福建漳州市的传统甜点。
枕头饼:
形似枕头,小巧芳香,常作为赠品。
菜头粿:
即萝卜糕,外皮炸得酥脆,沾上特制酱汁,好吃到爆。
绿豆粉粿:
用绿豆做原料,质地晶莹剔透,柔韧而富有弹性,冰凉滑嫩。
米梭:
又称“菜包”,外皮晶莹剔透,里面是猪肉萝卜馅儿,味道鲜美。
云霄水圆仔:
又称大肉丸,用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加工而成。
这些美食点心不仅在当地深受欢迎,也在网络上获得了极高的评价和推荐。如果你有机会到云霄,一定不要错过这些地道的美味。