香辣蟹拌面:
将香辣蟹与面条结合,每一口都是满满的蟹黄和面条的香辣味。
炸蛎黄:
精选肥美的蚝肉,裹上鸡蛋面糊后炸至金黄,外酥里嫩,搭配椒盐食用。
海肠捞饭:
海肠搭配韭菜肉沫和浓郁的芡汁覆盖在米饭上,口感丰富,适合各个年龄段。
椒盐皮皮虾:
皮皮虾肉质紧实,外壳炸至酥脆,椒盐香味扑鼻,令人难以抗拒。
捞汁生蚝、蒜蓉生蚝:
生蚝肉质鲜嫩,汁水丰富,无论是捞汁还是蒜蓉口味,都能让人吃得心满意足。
海鲜炒年糕:
将各种海鲜与软糯的年糕相结合,再加上韩国辣酱的爆香,是年糕爱好者的绝佳选择。
清蒸鲈鱼:
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少,清蒸能最大程度地保留其原汁原味。
白灼基围虾:
基围虾外壳薄而脆,虾肉鲜嫩弹牙,简单烹饪后能完美呈现虾肉的鲜甜。
麻辣小龙虾、十三香小龙虾:
小龙虾在夏季夜市中很受欢迎,麻辣或十三香口味浓郁,让人吃得酣畅淋漓。
清蒸大闸蟹:
大闸蟹蟹黄饱满、蟹肉细腻,清蒸是最佳食用方式,搭配姜醋汁可去腥增香。
酱油水海鲜:
简单的酱油、水和葱姜蒜等调料烹制,能激发出海鲜最本真的鲜美。
清蒸石斑鱼:
石斑鱼肉质鲜嫩,清蒸能最大程度地保留其原汁原味,淋上热油和蒸鱼豉油后香气四溢。
沙茶面:
以浓郁醇厚的沙茶汤汁为灵魂,搭配各种海鲜,是厦门小吃的招牌。
这些美食不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群享用。希望你在品尝这些美食时,能感受到海鲜带来的无尽魅力。