仙居的甜品美食丰富多样，以下是一些代表性的甜品美食：
红糖馒头：
以细腻的口感、香甜的红糖味和浓厚的麦香著称，是仙居的传统美食，承载着乡愁。
杨梅酥：
以杨梅为主要原料，酸甜可口、外酥里嫩，富含多种营养成分，具有开胃消食、生津止渴等功效。
冰糖葫芦：
传统的小吃，将山楂串成串，裹上糖浆后冷冻，口感酸甜，深受当地人喜爱。
蛋挞：
香脆的蛋挞，是仙居甜品中的经典之作。
乌饭麻糍：
麻糍的深紫色来自乌饭树，淋上一层甜甜的特制糖浆，甜滋滋、糯到无限拉丝，幸福感超足。
蛋清羊尾：
有1400年历史，是台州小吃中最早进入《中国菜谱》的“国宴级”小吃。
仙居八大碗：
虽然主要是菜肴，但其中的甜品部分如甜味的糕点也颇受欢迎，具有浓厚的地方特色和人文底蕴。
这些甜品美食不仅美味，还蕴含着仙居地方的文化和传统，是游客和当地居民喜爱的美食。建议您亲自品尝，感受仙居甜品的独特魅力。
