梧州美食港星包括：
龟苓膏：
梧州传统药膳，由鹰嘴龟和土茯苓制成，口感爽滑，带有淡淡的药香。
冰泉豆浆：
用当地“冰泉”水浸泡黄豆制成的豆浆，口感浓郁，甘凉可口，有“滴珠豆浆”之称。
纸包鸡：
采用三黄鸡制作，历史悠久，口感鲜嫩甘滑，色泽金黄，气味芳香。
六堡茶：
产自苍梧县，具有“红、浓、醇、陈”等特点的黑茶。
神仙钵：
类似打火锅的烹饪方式，以手打鱼滑、牛肉滑等为肉菜上料，烫熟食用。
梧州腊肠：
优质腊味，色泽鲜明，肉质鲜嫩，甘香不腻。
岑溪古典鸡：
体型小，毛、嘴、脚呈黄色，为国家地理标志保护产品。
梧州河粉（上汤河粉）：
汤是以鸡汤和猪骨熬制，河粉薄白透明，爽软韧筋兼备。
古凤荔枝：
果大皮薄肉厚，肉质爽滑，核细，清甜。
沙头迟熟荔枝：
果实直径平均达到2.5~3厘米。
京南米粉：
产自苍梧县京南镇，具有“柔韧耐煮、幼滑爽口”的特点。
苍梧蜜枣：
形似马鞍，有“苍梧的蜜枣，梧州的招牌”之说。
和味龙虱：
梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜。
屯巴茶：
产自蒙山县新圩镇的屯巴山上，1990年获广西优质食品奖。
岑溪红：
岑溪红是花岗岩的其中一种红色系，经过打磨具有更加明亮、滋润、鲜艳夺目的光泽。
这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多游客和知名港星的打卡品尝。
